Rendam bihun dlm air biasa(suhu ruang) sampai mengembang, lalu tiriskan. Sementara itu haluskan bawang putih & bawang merah, iris halus wortel & kol, daun bawang & seledri juga diiris tipis2.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel & kol, beri sedikit air & masak sampai sayuran setengah matang. Lalu masukan bihun, aduk rata.

Beri tambahan garam, royco & kecap manis secukupnya. Aduk rata lalu tes rasa. Jika sudah rasanya sudah pas, tambahkan irisan daun bawang & seledri, aduk rata kembali lalu matikan api. Bihun goreng siap disajikan dengan pelengkap sesuai selera (bawang goreng, kerupuk, ayam goreng, dll)