Salmon Miso Soup
#PejuangGoldenApron2
(Minggu ke-39)
#CABEKU
#diKACANGinaja
Miso adalah bahan makanan asal Jepang yang dibuat dari fermentasi rebusan KACANG KEDELAI, beras, atau campuran keduanya dengan garam. Miso digunakan sebagai bumbu masak untuk berbagai jenis makanan Jepang.
Salmon trimming adalah semacam tetelan ikan salmon yang merupakan hasil sampingan dari proses perapian dari fillet salmon serta sebagai sumber Omega 3 (EPA & DHA). Ada beberapa macam salmon trimming, yaitu Salmon trimming B (slice salmon memanjang) dan Salmon trimming C (daging lebih halus). Resep ini menggunakan salmon trimming B. Variasi dari resep ini adalah melumuri salmon dengan perasan jeruk nipis atau jeruk lemon dulu bagi yang sensitif terhadap rasa amis, serta masukkan seruas potongan jahe ke dalam rebusan. Jika ada, taburi dengan irisan daun bawang dan wakame (rumput laut).
Salmon Miso Soup
#PejuangGoldenApron2
(Minggu ke-39)
#CABEKU
#diKACANGinaja
Miso adalah bahan makanan asal Jepang yang dibuat dari fermentasi rebusan KACANG KEDELAI, beras, atau campuran keduanya dengan garam. Miso digunakan sebagai bumbu masak untuk berbagai jenis makanan Jepang.
Salmon trimming adalah semacam tetelan ikan salmon yang merupakan hasil sampingan dari proses perapian dari fillet salmon serta sebagai sumber Omega 3 (EPA & DHA). Ada beberapa macam salmon trimming, yaitu Salmon trimming B (slice salmon memanjang) dan Salmon trimming C (daging lebih halus). Resep ini menggunakan salmon trimming B. Variasi dari resep ini adalah melumuri salmon dengan perasan jeruk nipis atau jeruk lemon dulu bagi yang sensitif terhadap rasa amis, serta masukkan seruas potongan jahe ke dalam rebusan. Jika ada, taburi dengan irisan daun bawang dan wakame (rumput laut).
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Masak salmon dalam air mendidih hingga matang.
- 3
Larutkan pasta miso dalam air biasa. Sisihkan.
- 4
Iris tahu telur melintang dengan ketebalan sekitar 1 cm, masukkan ke dalam rebusan salmon. Bumbui dengan kaldu jamur.
- 5
Matikan api dan tunggu hingga kuah menghangat. Masukkan larutan pasta miso. Aduk. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Salmon Miso Soup Salmon Miso Soup
Makan malam pingin yg simple n keingetan kalo masih punya tetelan salmon. Marilah kita eksekusi
-
Salmon Miso Soup Salmon Miso Soup
Dulu aku paling sebel kalo diajakin makan sushi, bukannya apa-apa abis plg makan sushi tetep aja masih lapar...hahaha... pas ada acara makan sama temen-temen kantor salah satu teman pesen menu ini, dan mulai saat itu langsung selalu kebayang rasanya sup ini dan setiap kali ke resto sushi itu pasti pesen si salmon miso soup ini....Lama-lama kepikiran, kenapa gak bikin sendiri aja, untungnya semua bahan ada di hypermarket.. miso nya pake yg instant tapi sayang warnanya coklat bukan putih kayak yg di resto, tapi soal rasa sama enaknyaa... Yuk cobain bikin...
-
Salmon Miso Soup Salmon Miso Soup
Recreate menu favoritku di Sushi Tei.. Salmon Belly Mishoshiru
-
Salmon Miso Soup Salmon Miso Soup
salmon miso soup.. pas banget, cuaca belakangan ini masi dingin kan dan ini masaknya super gampang lhoo🤗🤗🤗#CookpadCommunity_Semarang
-
Salmon Miso Soup Salmon Miso Soup
Gampang masaknya, enak dan sehat plus soup kesukaan anak.
-
Salmon miso soup Salmon miso soup
Biasa salmon saya panggang dengan jeruk lemon saja. Tapi hari ini lagi bosan dengan salmon panggang. Akhirnya dieksekusi jadi soup.Lebih mantap lagi kalo dimakan dengan mi shirataki.
-
Salmon Miso Soup Salmon Miso Soup
Suka beli salmon miso soup di sus*i t*i, lama2 berasa mahal. Mending bikin sendiri aja, lbh ekonomis haha.
-
Salmon miso soup Salmon miso soup
Ceritanya masak dengan stok bahan yang ada di kulkas,dan masih ada ikan salmon 2 pak lagi,tapi saya pakai 1 pak aja,dan dengan tambahan sayur yang ada juga,tidak pakai tambahan tahu dan rumput laut kering,karena lagi gak ada stok😁,yang penting jadi masak salmon miso soup dengan tambahan sayuran😋Dulu waktu saya belum paham buat miso soup,selalu masukin pasta miso nya pas air mendidih,tapi ternyata itu salah yaa🙈pantas rasanya jadi kurang enak🤭,dan yang benar katanya larutkan pasta miso nya jangan pakai air mendidih,biar bakteri baiknya gak RIP😂😁Cc:Mas Soegia!✅
-
Salmon miso soup Salmon miso soup
Kangen makanan jepang, mencoba saja masak sendiri. Masak ini juga cepet..
-
-
Salmon Misoshiru (Salmon Miso Soup) Salmon Misoshiru (Salmon Miso Soup)
Karena belum berani ke mal, saya mencoba untuk mereplikasi menu favorit saya dari sebuah franchise resto sushi terkenal. Seluruh bahannya juga dibeli melalui online shop 👍🏼
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)