Muffin Coklat - Enak dan Mudah

silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
jakarta selatan

Coklat muffin ini lebih ringan dibanding muffin yang biasa. Coklat tabur sengaja saya potong besar-besar supaya lebih terasa coklatnya.

#PejuangGoldenApron2 #muffincoklatsimple

Muffin Coklat - Enak dan Mudah

Coklat muffin ini lebih ringan dibanding muffin yang biasa. Coklat tabur sengaja saya potong besar-besar supaya lebih terasa coklatnya.

#PejuangGoldenApron2 #muffincoklatsimple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
8 porsi
  1. 2 butirTelur, suhu ruang
  2. 120 grButter/Margarine
  3. 100 grGula pasir butiran halus
  4. 2 grGaram
  5. 200 grTepung Terigu
  6. 10 grBubuk Coklat
  7. 1 grBaking Soda
  8. 3 grBaking Powder
  9. 70 grSusu cair, suhu ruang
  10. 80 grChoco Chip/coklat blok (60 gr untuk campuran, 20gr untuk topping)

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Campur bahan kering: Terigu, Baking Powder, Baking Soda dan Coklat bubuk, sisihkan.

  2. 2

    Kocok lepas 2 butir telur, sisihkan.

  3. 3

    Masukkan butter/margarine ke dalam wadah, mixer dengan kecepatan sedang selama 2 menit lalu masukan gula dan garam, lanjutkan di mixer dengan kecepatan sedang selama 4 menit. Masukan telur (yang telah di kocok lepas) sedikit-sedikit (5x) sambil di mixer, beri jedah 1 menit antara satu telur dan telur berikutnya.

  4. 4

    Masukkan semua bahan kering sambil di ayak (terigu, coklat bubuk, baking powder dan baking soda), aduk rata.

  5. 5

    Tuang susu cair, aduk balik dengan spatula sampai rata. Masukkan 60 gr choco cip/potongan coklat blok, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam piping bag.

  6. 6

    Masukkan adonan ke cetakan muffin, isi 80% saja. Beri topping coklat/choco chip.

  7. 7

    Panggang dalam oven dengan suhu 170'C/180'C (yang telah dipanaskan sebelumnya) selama 20 - 22 menit sampai matang, tergantung oven masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
pada
jakarta selatan
Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710
Lebih banyak

Resep Serupa