Halo semuanya!Ceritanyaa, minggu lalu saya main ke Wonogiri dan mampir ke pasarnya. Nah, di pasar Wonogiri ini untuk pertama kalinya saya nemu yang namanya tepung gaplek atau biasa disebut juga tepung tiwul. Murah, harga per kg nya 9K saja.Kali ini saya mencoba membuat bolu tiwul. Aroma & teksturnya mirip dengan nasi tiwul, agak berbutir dan pulen. Berasa seperti makan nasi tiwul tapi versi lembutnya. Sukaa!Resep bolu kukus tiwul ini saya persembahkan untuk Ulang Tahun Cookpad yang ke-11 🥳🥳🥳. Terima kasih untuk inspirasi yang tak pernah ada habisnya setiap kali buka aplikasinya. Terima kasih untuk membuat sy berani mencoba banyak hal baru termasuk mencoba resep bolu tiwul ini. Terima kasih untuk membuat sy jatuh cinta dengan dunia baking & cooking, padahal dulu saya cuma bisa masak air dan nasi, dan paling tidak betah kalau ada di dapur, eh tapi sekarang dari pagi sampai malam di dapur terus. Bahkan sebagian besar penghasilan saya dari dapur 😍. Sungguh, terima kasih 💚. Kiranya Cookpad terus bertumbuh jadi platform yang menyenangkan dan bermanfaat, menebarkan semangat untuk berkarya 💚Oya, 1 lagi, terima kasih juga karna saya bisa menyalurkan hobi menulis cerita di kolom cerita resep. Dan harap maklum ya manteman kalau resep2 yang saya posting punya cerita2 panjang di dalamnya, hihi ✌️#Berbag11Cerita #PosbarSpesial #Timlo_11thCookpad #CookpadCommunity_Solo #Bakerpad_Community #Bakerpad_GlutenFreeWeek 42 #PejuangGoldenBatikApron

Sapa yang blm kenal tiwul? Bahan pangan tradisional yang terbuat dari singkong, populer di Pulau Jawa dengan sebutan gaplek. Ada peran besar dari gaplek ini di masa perjuangan kemerdekaan. Saat beras blm tersedia, gaplek ini menjadi santapan para pejuang. Keren ya..thanks to gaplek 🤩 🙌Kali ini resep nyobain olahan dari tepung tiwul inspirasi @mrskori...enak loh 🫰😍#GAKreasiKukus#Semarak_GAKreasiKukus#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontis#CocomtangPost_BermainTepung23#BerbagiKebaikan#30HariBerbagiKebaikan#RencanakanKebaikanmu#Bakepad_Community#PosbarRamadhan#BakingKetje

Punya tepung tiwul di kasih tetangga yg baru pulang mudik dari jawa, mau di bikin nasi tiwul suami gak suka, akhirnya nebak nebak aja bikin bolu, dan akhirnya suami suka...

Selepas Hari Raya Idul Fitri setelah selesai puasa sunah Syawal , teman teman dari COCOMBA beberapa orang bersilaturahmi ke rumah . Diantaranya ada yang membagi bagikan tepung mocaf yaitu Mbak @Omega_eatery , terima kasih jazakumulloh ... 🙂 . Kebetulan ada tukang lagi perbaikan pompa akhirnya membuat Bolu Kukus satu resep menggunakan tepung terigu , serasa kurang karena ada proyek si sulung dengan beberapa pekerja , akhirnya langsung eksekusi satu resep lagi dengan menggunakan tepung mocaf ternyata tidak mau ketawa 🙈 . Tapi enak rasanya kenyal kenyal empuk seperti mengandung tepung tapioka . Persis habis eksekusi , sore hari buka ig , Goyang Dapur Komunitas Paders Welkambek . Cap Cip Cup Kembang Kuncup Rabu 8 Juni 2022 Tema : Kudapan In Cup . Bagaikan Pucuk Dicinta Ulam Tiba 🤭#Goda_CapCipCup#GodaPaders_2022#KomunitasPaders#Cookpadindonesia#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#kemauandankemampuan

Niat ngabisin tepung mocaf karena resep sudah lama simpan di cookmark. Hasilnya bener2 saya gk salah pilih, uenak tenan😋.Makasi ya mbak #Inung ❤

Pengen buat bolu free gluten. Wow ternyata enak dan lebih sehat. Sebentar aja dah habis dimakan sekeluarga. Lha wong bolunya juga kecil. Si anak bilang besok buat lagi ya mi.

Mengisi event #Bakerpad_glutenfree, pas banget ada stok tepung Mocaf alias tepung singkong yg sudah pasti gluten-free.Sekalian aja buat cemilan untuk anak-anak, pakai resepnya Mba @evi_djowoklaten.Penggunaan tepung singkong sebagai bahan utama menghasilkan tekstur bolu yg lebih padat, terasa lebih kenyal, dan bertekstur lembut.Kandungan kalsium dalam Mocaf juga lebih tinggi daripada tepung terigu. Karena dihasilkan melalui proses fermentasi, Mocaf memiliki efek prebiotik yang membantu pertumbuhan mikroba di dalam saluran pencernaan sehingga sistem pencernaan menjadi lebih sehat.#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah....Ada sisa kurma di kulkas, nyoba dijadiin bolu kukus aja. Hasilnya masih gagal sih, tapi mau nitip resep dulu, siapa tau nanti diulang lagi bisa berhasil. Hehe...#generasiaprontis

Si unyil minta dibuatkan kue. Akhirnya bongkar2 dapur dan menemukan bahan yang ada. Jadilah bolu kukus tepungbberas ini...hehehhe

Kebetulan masih ada labu hasil dari kebun, bingung mau dibuat apa. Setelah melihat resep dr umi Nila muncul ide untuk membuat bolu kukus tetapi tepung terigu saya ganti dengan tepung mocaf yg bebas glutein. Ternyata hasilnya sangat endulita... Cocok untuk yang lagi diet..

Bikin kue untuk anak ku yang free gluten. Hasilnya lembut. Murni tepung beras. Gak kalah dengan bolu tepung terigu loh.malah lebih enak ini.