Tumis Udang Tauge Praktis

Diana Fazat
Diana Fazat @cook_15228095
Depok

Libur atau ga libur, pak suami tetep rajin sarapan sebelum jam 6. Masak pagi-pagi pengennya cari yang praktis, cepet, ga ribet. Kebetulan pagi ini ada tauge dan udang di kulkas. Cuss yuk ah eksekusi.

Tumis Udang Tauge Praktis

18 orang berencana membuat resep ini

Libur atau ga libur, pak suami tetep rajin sarapan sebelum jam 6. Masak pagi-pagi pengennya cari yang praktis, cepet, ga ribet. Kebetulan pagi ini ada tauge dan udang di kulkas. Cuss yuk ah eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2-4 orang
  1. 250 grudang
  2. 1 bungkustauge (200gr)
  3. 6 buahcabe merah/sesuai selera
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. 1/2 sdtgaram halus/sesuai selera
  8. 1/2 sdtgula pasir/sesuai selera
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  10. Daun salam, serai, lengkuas, jahe

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Bersihkan, cuci udang dan bahan lainnya. Jangan lupa kucuri udang dengan perasan jeruk nipis untuk mengurangi aroma amisnya.

  2. 2

    Iris tipis cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan jahe.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, lengkuas, jahe, daun salam, serai. Tunggu hingga layu.

  4. 4

    Masukkan udang, saus tiram kemudian aduk-aduk. Jangan lupa masukkan garam, gula dan test rasa.

  5. 5

    Jika udang sudah berubah warna, masukkan tauge. Masak sebentar saja. Lalu segera matikan api. Saya memasaknya tidak memakai tambahan air ya, karena tauge akan mengeluarkan air ketika dimasak.

  6. 6

    Siap dihidangkan. Lebih nikmat dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Fazat
Diana Fazat @cook_15228095
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa