Kentucky home made simple

suci fitri
suci fitri @cook_24628478
Sidoarjo

Kentucky home made simple

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/2 ekorayam
  2. Tepung terigu
  3. 1 sdtLada bubuk
  4. 2 siungbawang putih
  5. Garam /royco/masako(tergantung selera)
  6. Baking powder
  7. Soda kue
  8. Air Es

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian,cuci bersih lalu marinasi dgn bawang putih dan garam,tunggu hingga 2 jam (tanpa kulkas) jika bumbu ingin lebih meresap kedalam ayam diamkan semalaman dan simpan d kulkas.

  2. 2

    Untuk bahan kering:Siapkan wadah lain,campurkan tepung terigu,soda kue,baking powder,merica bubuk dan garam/masako hingga tercampur

  3. 3

    Untuk bahan basah:cukup dgn air es

  4. 4

    Setelah ayam sdh di marinasi,masukan kedalam adonan kering. Kibas kibas dan guling2 kan ayam kedalam tepung kemudian celupkan kedalam air es dan angkat lalu masukan lg ke adonan kering. Ulangi sampai 2x sampai ayam dan tepung benar benar menyatu dan tepung terlihat kriting.

  5. 5

    Setelah itu goreng sampai tenggelam kedalam minyak yg sdh panas /deep fry (api jgn terlalu besar,takutnya gosong dan ayam didalamnya tdk matang)

  6. 6

    Setelah warna ayam sdh kecokelatan,angkat dan tiriskan. Kentucky ala rumahan siap dihidangkan. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
suci fitri
suci fitri @cook_24628478
pada
Sidoarjo
ibu dari satu anak. happy cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa