Potong dan bersihkan semua bahan utama. Geprek bawang putih dan cacah halus. Potong daun bawang. Panaskan sedikit minyak utk menumis bawang putih dan daun bawang tadi. Tumis sampai kecoklatan dan taburkan onion minced.

Masukkan wortel, buncis, potongan kembang kol dan air 2 gelas tadi. Aduk rata sampai air mendidih lalu masukkan garam, gula, bumbu kaldu jamur, aduk rata lagi.

Setelah wortel, buncis dan kol melunak, masukkan sosis, kubis dan sawi. Aduk rata lalu campurkan dengan saus tiram dan larutan tepung maizena. Aduk sampai mengental. Cek rasa, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.