Rujak Colek

Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
Depok

Kemarin itu jadualnya belanja. Kebetulan gas habis, jadilah beli gas, telur, dan ke warung buah tropis untuk beli nangka matang. Ternyata bukan hanya nangka saja yang dibeli, ada bengkuang, nanas, kedondong, Ubi Orens, duuuh jadi pengen ngerujak, hehehe.....

Rujak Colek

4 orang berencana membuat resep ini

Kemarin itu jadualnya belanja. Kebetulan gas habis, jadilah beli gas, telur, dan ke warung buah tropis untuk beli nangka matang. Ternyata bukan hanya nangka saja yang dibeli, ada bengkuang, nanas, kedondong, Ubi Orens, duuuh jadi pengen ngerujak, hehehe.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bengkuang
  2. Nanas
  3. Ubi Orens
  4. Kedondong
  5. __________
  6. 50 grkacang tanah goreng
  7. 10 buahcabai rawit (merah+hijau)
  8. 2 bongkahgula merah
  9. 2 mata asamjawa, buang bijinya remas dengan 3 sdm air matang
  10. 1/4 sdtterasi
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong buah sesuai selera.

  2. 2

    Ulek cabai rawit campur dengan sedikit garam dan terasi lalu masukkan kacang tanah goreng. Ulek sampai tingkat kehalusan yang diinginkan. Tambahkan 3 sdm air asam jawa dan gula merah. Ulek sampai gula lumer.

  3. 3

    Sajikan. Si buah siap mencolek-colek si sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
pada
Depok
With Food Comes Warmth and LoveMom of two || a Wife || a Lecturer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa