Roti sobek ubi ungu (taro milk bread)

brigitta kusuma @brigittakusuma
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni stengah kalis lalu masukan butter dan garam, uleni dengan mixer sampai kalis elastis(temenku gak pake mixer juga bisa ya)
- 2
Bagi2 timbangan, saya pake 3 loyang berbeda jadi pake feeling aja berat masing2nya berapa 🤣ada yg isi coklat, ada yg polos. Tutup dengan plastik wrap, tunggu 1jam an sampai mengembang
- 3
Setelah mengembang oles bagian atas roti dengan susu cair
- 4
Panggang di oven yg telah dipanaskan selama 20menit (saya 170c) setelah matang pindahkan ke cooling rack lalu oles atas roti dengan butter biar mengkilap
- 5
Seratnya bagus yaa.. saya punya kurang ungu mungkin 1sdt kurang banyak jadi gak seberapa ungu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti sobek ubi ungu Roti sobek ubi ungu
Ternyata ubi ungu pun enak dibuat campuran roti, empuk, dan warna yang menarik Aulia Fitri -
Roti sobek ubi ungu Roti sobek ubi ungu
Mencoba resep mba Fitri Sasmaya kebetulan ada ubi ungu,langsung kucoba,Lembut rotinya,,yummy😋👌#PejuangGoldenApron2 Dapur Mak Mona -
Roti sobek ubi ungu Roti sobek ubi ungu
Bismillah, ini pengalaman saya sewaktu baru gabung cookpad sampai sekarang, dulu saya belum pernah bikin sama sekali yang namanya bikin roti, sampai akhirnya gabung dicookpad saya tau wahh ternyata roti bisa dibikin sendiri, saya masih bingung sama bahan bahannya tepung protein tinggi, ragi instan dll karena bagi saya bahan itu asing semua ditelinga saya, sampai suatu waktu pernah saya bikin roti tapi pake terigu biasa yang dijual ditoko eh kok malah rotinya jadi kaya gk lrmbut gitu, cari lagi resep dicookpad rata rata memakai terigu protein tinggi, karena saya tinggal didesa jadi susah cari bahan bahan bikin roti, ketika pergi kekota saya catat apa aja yang dibutuhkan buat roti, dibeli semua keperluannya,, setelah itu kemudian eksekusi lagi bikin roti gagal lagi, katanya si ragi udah mati. Pernah beberapa minggu bahkan bulan ngambek gk mau bikin roti lagi takut gagal, tapi pada akhirnya saya memberanikan diri lagi buat si roti, dan alhamdulillah #DariPengenJadiBisa akhirnya saya berhasil bikin roti sesuai keinginan .. saya pake bahan yang baru, waktu mengulen roti sampai benar benar kalis, saat itu lah saya berhasil bikin roti, bahkan sampai sekarang suka bngt bikin roti sendiri lebih hemat sehat pula .. Kali ini saya bikin roti pake resepnya mbak fitri sasmaya alhamdulillah berhasil juga, rotinya lembut gk seret juga ..Source : fitri sasmaya#DariPengenJadiBisa#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Banjarnegara Mama Queen -
Roti sobek ubi ungu Roti sobek ubi ungu
Berhubung timbangan rusak, jadi pakai takaran sendok aja yah.....😆😆😆 Iin Rodearni -
-
Roti sobek ubi ungu Roti sobek ubi ungu
Pas ada ubi ungu dirumah jad kepikiran untuk buat roti sobek,alhamdulillah hasilnya lembut banget Khairina Bunda Faline -
Roti sobek ubi ungu Roti sobek ubi ungu
resep sebenernya pakai timbangan, krn malas jadi saya kira kira saja,cuma sebagian saja sy timbang tp hasilnya lembut banget, resep mbk @fitsas Sya Nisa -
Roti sobek ubi ungu Roti sobek ubi ungu
Dulu aku tuh ndak suka roti...sukanya cake hahahah...Roti tuh membosankan..apalagi roti tawar..klo cake kan pas pertama kali gigit udh ada rasanya...klo roti tawar kudu dioles selai dsb dsb....😥Beli roti klo syoping ya krn suami suka sarapan roti .koyo wong londo..😄..Dan pernah suatu hari lihat teman bikin roti sdri, menurutku kurang kerjaan wkwkwkkw...🤣...capek nguleninya..lawong di mini market jg ada kok...Etapi di cookpad...resep roti seliweran tiap hari...dari roti sobek smp yg gak sobek (baca: roti tawar)..wiiiih..ngiler jg lama2...Akhirnya dg membulatkan tekad bikin deh...bbrp ada yg gagal..bantet trus serat rotinya seret..kudu minum segelas baru rotinya masuk tenggorokan🤣...Ya paling2 menatap mesra suami aja deh supaya roti gagal itu dimakan dan habis..wkwkwkw...Sebagian yg gagal itu kubikin puding roti..jd akhirnya habis jg toooooh? Hahha..Nah salah satunya yg jadi cantik...ya roti ubi ungu ini.. pakai resep mommy Nila Shanif...cantik seratnya...Dan sebenernya gak usah dikasih isian..udh enak ini..Yuuuk.... Pratiwi Pramuharsih -
Roti sobek ubi ungu Roti sobek ubi ungu
pertama kali bikin roti ubi ungu karena ada stok ubi di kulkas jadi iseng bikin roti ubi alhamdulilah berhasil seneng sekali bisa di bawa kerumah any buat oleh oleh oh ya any tu teman baik aku dan any pun ada ikutan tulis resep di cookpad juga kok jadi curhat pula hi hi hi zuliana -
Roti sobek ubi ungu Roti sobek ubi ungu
met sore cookpader's...happy weekend...kemaren ceritanya ngrebus ubi ungu,,msh utuh gk ada yg makan kecuali saya sendiri,,dr pd di buang kn mubazir,,mending di bikin roti biar laku....rotinya lembut,wangi dan empuk menul2,,tp entah knp kali ini rotinya agak keriput,,kyaknya kurang ulen,,secara saya cm pake mesin manual LG(baca:lengan gede 💪) hri ini bdan lg sdikit pegal2,,jadi ngulen sebentar saja udah capek..tp alhamdullilah hasilnya wow....resep saya nyontek dr mba fitrisasmaya...dg bhsa ala saya...cek resepnya.. Feni Resianti -
-
Roti sobek ubi ungu Roti sobek ubi ungu
Biar ga bosan cuma dikukus,, kali ini ubi ungu nya ditambahin sm adonan roti... Resep hasil modifikasi sendiri ya mom... Irma Haidar Aulia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13013550
Komentar