Siang2 pengen bikin singang.. Singang itu makanan khas dr Sumbawa.. Kebetulan mertua asalnya dr Sumbawa besar.. Resep ini di kasih beliau.. Kl suami lg kangen masakan khas sana, sll minta bikinin ini.. Rasanya asem2 gurih seger gt deh.. Hehe.. Krn ank2 jg pada suka, jd aq bikinnya gak pedes ya.. Lomboknya di bikin utuh ja.. Yuks.. Lngsung eksekusi..!!!

Masakan khas Sumbawa yg menyegarkan krn ikan2 nya juga segar2 di sini.

Karena masakan daerah adalah aset yg harus kita lestarikan, terlebih jika rasa nya seenak ini! Di jamin nagih. :)

Bismillah...#IdeMasak#KumpulanResepKhasSumbawa

Salah satu masakan favorit di rumah. Kalo lagi mudik sering dimasakin ini.

Bismillâhirrahmânirrahîm, Pekan ke-1 #PejuangGoldenBatikApronResep legacy dari Emak Rahimahallahu Rahmatan waasi'an yang merupakan salah satu masakan khas Pulau Sumbawa seperti masakan bumbu kuning lainnya tapi rasa asem & asin serta gurih lebih dominan, yang menjadikan masakan lebih terasa segar juga menghilangkan bau amis ikan. Selamat mencoba yaa semoga bermanfaat

Singang adalah makanan khas Sumbawa NTB. Singang ini umumnya bisa dibuat oleh seluruh masyarakat setempat tentu dengan rasa yang beanekaragam sesuai dengan selera masing masing. Saya pun suka dengan makanan yang satu ini. Di balik kesukaan saya pada masakan ini, ada cerita dan kenangan di dalammya ❤Pada saat itu saya bertugas di lapangan menjadi seorang surveyor di Sumbawa. Di sana saya tinggal di salah satu desa kecil. Masyarakat di desa itu sangat ramah dengan saya begitu pula pemilik rumah tempat saya tinggal. Di suatu Siang, saya dibuatkan makan siang oleh ibu pemilik rumah yang saya tinggali dan tetangga2nya. Setelah dihidangkan ternyata masakan itu adalah Singang 🙀. Setelah saya coba ternyata singang yang mereka masak berbeda rasanya dengan yang pernah saya makan sebelumnya. Karena Sangat sukanya, sayapun meminta resep ala ibu tersebut, Alhasil saya bisa menghidangkan Untuk keluarga dan Alhamdulillah mereka sangat Suka ❤

SINGANG IKANperkenalkan ... olahan ikan singang masakan khan Sumbawa NTB . Sebenarnya saya bukan asal sumbawa... kakak saya menikah dengan suami nya yang asal dari sumbawa besar NTB.. kala itu saya berkunjung ke rumahnya..dan kakak menghidangkan masakan singang ikan ini.. duh segerr dan bikin ceunghar mata..lalu saya minta resep nya dan besok nya langsung eksekusi masak lah di rumahPulau Sumbawa benar benar memiliki khazanah kuliner yang sangat menggugah selera. Salah satu kuliner nya adalah "SINGANG" inibegitulah masyarakat di Sumbawa menamai masakan tradisional berbahan ikan segar ini.(ikan nya boleh apa aja yaa.. asal jangan ikan asin 😜) nah singang Ikan dibumbui dengan berbagai macam rempah.selintas mirip dengan gulai ikan atau asam pade.. karena kuahnya yang bikin segar sumringah bikin mata merem melek dan bisa tambo ciee iniiiNah Yang belum pernah buat atau belum tau resepnya monggo yuukk icip icip masakan Sumbawa... dan mampir yuk ke instagram saya @nesavitta 😘

Dulu sebelum nikah suami pernah bilang, "besok kalo ke Sumbawa kamu harus belajar masak Singang sama ibu. Itu menu favorit saya". Dan akhirnya pas mudik pertama kali kesana, ibu mertua masakin, suruh icip dan besoknya suruh belajar masak. Eh trnyata gampang bangedddd... dan ini adalah resep dari ibu mertua saya 😊😊😊