Tumis Kerang

Rina's Pawon
Rina's Pawon @cook_Rina2830
BANYUWANGI - JAWA TIMUR

Udah lama nih ga masak karena repot sama kuliah. Mumpung hari minggu.. coba jalan kepasar. Ehh nemu kerang.. inget di Sampit dulu ibu sllu masak gini an😊 akhirnya beli dan puny ide utk dioseng aja. Nostalgia ceritanya😂resepnya mudah kok.. Bisa buat refernsi masak pagi 😊

Tumis Kerang

11 orang berencana membuat resep ini

Udah lama nih ga masak karena repot sama kuliah. Mumpung hari minggu.. coba jalan kepasar. Ehh nemu kerang.. inget di Sampit dulu ibu sllu masak gini an😊 akhirnya beli dan puny ide utk dioseng aja. Nostalgia ceritanya😂resepnya mudah kok.. Bisa buat refernsi masak pagi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1/4 kgkerang air tawar
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 1 buahtomat besar
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. jahe (geprek)
  8. 2 sdmkecap manis
  9. garam
  10. gula
  11. minyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Saya beli kerangnya yang udah dikupas. jadi sampe rumah tinggal dicuci berulang kali agar pasir dan tanah nya bisa hilang.. cuci dengn air mengalir.

  2. 2

    Kemudian iris hlus bumbunya. Antara lain bawang putih, bawang merah, cabe, tomat, dan geprek jahe serta biarkan daun jeruknya utuh.

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak. Tunggu sampai bumbu berbau wangi dan rada kering lalu masukkan kerangnya beri air sampai terendam (biar empuk). Tunggu sampai agak susut sekitar 10 mnit lalu beri garam, gula dan kecap (sesuaikan rasa).

  4. 4

    Siap disantap dengan nasi hangat 😛..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina's Pawon
Rina's Pawon @cook_Rina2830
pada
BANYUWANGI - JAWA TIMUR
IG @rna. pur30newaccountFb @rinapentolpedasmelototBakul @pentol_pedas_melototMemasak dg cinta semoga dg berbagi resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa