Cara membuat kulit. Rebus air bersih hingga mendidih matikan. Tuang ke dalam tepung terigu aduk menggunakan sendok/centong krna adonan masih panas ya bunda. Setelah trcampur rata masukkan mentega dan garam uleni hingga Kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan gulung menggunakan rolling pin ato botol hingga bener pipih. Potong menjadi kotak2 kecil. Lalu taruh kacang disalah satu sudut kemudian gulung brbentuk runcing memanjang. Lakukan hingga habis ya bunda.

Stelah semua trbentuk, panaskan minyak goreng.. stelah panas goreng kacang sembunyi hingga kecoklatan dg api kecil. Jika warna sudah berubah segera dituakan.

Lakukan hingga habis ya bunda.

Cara membuat bumbu pedas manis

Blender cabe merah cabe rawit bawang putih bawang merah hingga halus.

Tumis bahan yg sudah diblender, kl sudah trcium harum masukkan gula merah gula pasir dan garam SM air asam Jawa masak hingga matang.

Kl bumbu sudah matang, campur bumbu yg masih panas itu tadi dg kacang sembunyi yg sudah digoreng td ya bunda. Aduk2 hingga merata jika sudah biarkan dingin dan masukkan kedalam toples.. dan siap untuk dihidangkan

Tips agar kacang sembunyi tahan kriuk dan tidak mlempem itu ada pada bumbunya ya bunda. Jadi kita harus benar2 tepat memasak bumbunya, menumisnya harus bener2 kadar airny hilang. Tandanya ketukan bumbu sudah jarang dan besar ya bunda. Kalau sudah benar2 matang baru bisa dicampur SM kacang sembunyinya. Untuk bumbu pedas manisny ini jg bisa buat kripik ya Bun.

Selamat mencoba resep dari saya.. smoga bisa menjadi inspirasi buat bunda2 dirumah😊