Hi! Assalamu'alaykum, lama banget rasanya gak post di cookpad. hari ini sesuai request orang rumah, minta dimasakin udang. Akhirnya ke pasar hujan-hujanan dan beli udang, lalu kepikiran untuk bikin gorengan karena sekarang sudah masuk musim hujan, jadilah Ebi Furai, gorengan Ala jepang dan resto jepang. Ini gorengan premium namanya, karena bahan dasarnya udang ya sist! walaupun proses membersihkan udang, mulai dari kupas kepala dan kulitnya, bersihin kotoran dipunggung udang, plus kasih keratan supaya udangnya bisa tegak lurus waktu di goreng, butuh waktunya lama. tapi pas matang, bisa langsung ludes gitu ya? heran. 😂 Kayak gak berasa, pas mateng tau-tau habis aja.

Di kasih udang besar2 dari adik ipar yang baru pulang dari Pangandaran. Sebagian di buat ini aja. Saya pakai tepung bumbu serbaguna. Kebetulan punya.Ini udang waktu di balur2 tepung udah lurus. Di goreng di pan rata udah lurus. Kenapa mateng jadi meringkel lagi? Gpp lah ya, yang penting rasanya hehe..

#PejuangGoldenApron3

Paling enak emang udang diapain juga.Nah, ini resep dijamin bikin anak2 bunda makan lahap, tinggal cocol sambel kesukaannya juga capcay tumis dan tempe goreng tepung.Sudah Menu Gizi seimbang bukan 😋Cuss masak ebi furai simple ala - ala #ibundNethaKitchen #PejuangGoldenBatikApron#CookingWithLove 🥰

Masakan simple dan sederhana, bikin nya gampang dan nggk lama. Favorite orang dirumah🥰

Favoritnya anak2. Bikin sendiri lebih irit bangettt..

Simple - Ringan - Nagih

Kmrn mkn di restaurant jepang Y*******a, si sulung order ebi furai...Nunggunya lama..udh gitu begitu dtg ordernya seporsi isinya hanta 3😀. Sampai rmh, periksa isi freezer, buka stock udang ukuran 60. Utk dieksekusi jd ebi furai😊

Akhirnya saya bisa kembali masak setelah proses penyembuhan pasca operasi saya lumayan lama dan mau gak mau makannya beli dari luar hiks,resep pertama setelah lama vakum ini yg simple2 dulu aja yaah 😄

Dari kecil, menikah, sampai punya anak, Alhamdulillah saya ga pernah beli udang dipasar, selalunya makan udang hasil tangkapan org tua sendiri, skrg pun masih begitu bersyukur banget. Kemarin kakeknya anak² main bawa udang gede2 pisan, saya buat ebi furai aja karena udangnya gede² 🤗 tapi ya gitu, saya ga santuy ngupas udangnya cuz sambil ngasuh baby, bbrpa ada yg lepas ekornya 🤣 tapi ini enak fresh manis guri karena udangnya baru dateng 😊 (oh ya, saya pakai resep yg simple2 aja karena ribet lama² didapur susah ngasuh 2 bocil sekaligus😊)#PejuangGoldenApron3#EbiFurai#MingguKe12#CookpadIndonesia#CookpadCirebon#MasakItuSaya

Berhubung kepasar dapatnya cuma ukuran sedang, pengennya yg rada gede lah biar puas lihat bentuknya jika dibikin beginian. Tp gapapa, ini juga si ayah sama anaknya rebutan makannya😁#pejuanggoldenapron2#SatuResepSatuPohon#cookpadcommunitybanjarmasin

Ebi artinya udang.Furai kayaknya sih maksudnya "fry" alias goreng. Orang Jepang emang unik bahasa Inggrisnya. 🤭Platingan alakadarnya, belum nemu art of plating yang art style-nya saya banget. Karena masih pemula kelas teri nasi. 🤣🤭Source : @whisky_whisk#cookpadcommunity_solo#cooksnaptimlo_Anjas#pejuanggoldenbatikapron