Oseng Kangkung No MSG

Ikka Lusiana
Ikka Lusiana @cook_ikka

Semenjak kuliah di Jogja, tiap makan yg ber MSG aku slalu migrain, dan sekarang setelah berumah tangga kalo habis beli jajanan pasti aku dan suami radang tenggorokan. Hmm...disuruh ngirit kali ya, heheh

Oseng Kangkung No MSG

7 orang berencana membuat resep ini

Semenjak kuliah di Jogja, tiap makan yg ber MSG aku slalu migrain, dan sekarang setelah berumah tangga kalo habis beli jajanan pasti aku dan suami radang tenggorokan. Hmm...disuruh ngirit kali ya, heheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 2 ikatkangkung
  2. Tempe kedelai
  3. 3 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. sesuai seleraCabai
  6. 1 buahTomat ukuran sedang
  7. 2/3 sdmminyak goreng
  8. Gula merah /kecap
  9. 1/4 sdmgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong kangkung, cuci bersih ya...termasuk bumbu2nya juga.

  2. 2

    Potong bentuk dadu ato sesuai selera tempe... Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai, tomat (potong dadu kecil agar gampang hancur saat ditumis)

  3. 3

    Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampe harum, kemudian masukkan cabai dan tomat, diamkan bbrp menit sampe tomat hancur seperti saos (ini pengganti MSG alami). Setelah tomat hancur masukkan tempe. Aduk bbrp saat kemudian tambahkan air sedikit.

  4. 4

    Masukkan kangkung. Api jangan terlalu kecil ya nanti kangkung jadi lama matangnya dan cenderung warna coklat. Saat kangkung mulai aku tumis biasa api aku tingkatkan suhunya sambil segera diaduk dan bolak- balik kangkung agar matang merata. Ini pun tidak boleh terlalu lama agar warna kangkung tetap hijau cantik. Sambil masukkan garam dan gula merah ato kecap. Selamat mencoba ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ikka Lusiana
Ikka Lusiana @cook_ikka
pada

Komentar

Resep Serupa