Lumpia isi sayur

Oky Rosani
Oky Rosani @oky_rosani
Yogyakarta

Assalamu'alaikum wr wb resep ke 19, bikin lumpia favorit suami dan anakku isi sayur, tahu, telur sehat dan enak bisa dicoba ya..wassalamu'alaikum wr wb..
#PejuangGoldenApron3

Lumpia isi sayur

3 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum wr wb resep ke 19, bikin lumpia favorit suami dan anakku isi sayur, tahu, telur sehat dan enak bisa dicoba ya..wassalamu'alaikum wr wb..
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. bumbu halus :
  2. 2bawang putih
  3. 1 butirkemiri
  4. Bahan isian
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 1/4 sdtgula pasir
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 kotaktahu putih ukuran sedang potong dadu kecil
  10. 1 buahwortel potong korek api tipis
  11. 1 batangloncang iris tipis
  12. 2,5 genggamtauge
  13. 2 butirtelur
  14. Untuk kulit
  15. 15 lembarkulit lumpia kebetulan beli jadi
  16. 1 sendok makantepung terigu dicairkan untuk perekat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur ayam. Goreng tahu jangan lama2 ya tujuannya biar nggk hancur aja

  2. 2

    Cuci semua sayuran yang sudah di iris2 ya. Belah2 telur rebus

  3. 3

    Ulek bawang dan kemiri. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus masukkan tahu goreng dan wortel beri sedikit air biar wortel agak matang taburkan merica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk

  4. 4

    Setelah wortel agak matang masukkan toge dan daun bawang tumis lagi tes rasa ya.

  5. 5

    Siapkan kulit lumpia dan tepung yang dicairkan. Taruh sayuran ke atas kulit lumpia kemudian beri irisan telur rebus beri perekat dari tepung cair tadi dan gulung.

  6. 6

    Selesaikan sampai isi dan kulit lumpianya habis ya kemudian siap digoreng. Sajikan dengan cabe lalap anget2 mantul dah selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oky Rosani
Oky Rosani @oky_rosani
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa