Banana Cake simple

Erniyus
Erniyus @Erniyus
Jawa Barat Indonesia

Kocak bgt semalam manteman berhubung gk tahan dengan harumnya cake saat dibaking dan langsung ludes jadi sampe lupa foto.
Yang ada saat cake di cooling rack. Maaf ya🙏

Ini resep ala saya karena kurang bahan maka saya modif resep aslinya dari Farah Quinn tanpa mixer.

Selamat mencoba dan dinikmati dengan orang terkasih 💖

Banana Cake simple

Kocak bgt semalam manteman berhubung gk tahan dengan harumnya cake saat dibaking dan langsung ludes jadi sampe lupa foto.
Yang ada saat cake di cooling rack. Maaf ya🙏

Ini resep ala saya karena kurang bahan maka saya modif resep aslinya dari Farah Quinn tanpa mixer.

Selamat mencoba dan dinikmati dengan orang terkasih 💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
20 potong
  1. Bahan A :
  2. 250 grtepung terigu segitiga biru/serba guna
  3. 2 sdtbaking powder
  4. 1 sdtbaking soda
  5. 1 sdmbubuk kayu manis (opsnl)
  6. Bahan B :
  7. 2 btrtelur ayam
  8. 150 grgula pasir (asli 200 gr)
  9. 1 sdtvanila
  10. Bahan C :
  11. 250 grpisang yang matang sekali (me : ambon kurleb 3 bh)
  12. 120 mlminyak goreng (asli : 115 ml)
  13. 80 mlBiokul plain yogurt (asli : 115 ml UHT plus 1 sdt air lemon)
  14. 1 sdtgaram
  15. Topping : chocolate chip
  16. Loyang tulban uk.22 cm yang disemir margarine dan ditabur tepung terigu

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Bahan A dalam wadah aduk rata dan saring tepung terigu BP dan BS serta bubuk kayu manis. Sisihkan

  2. 2

    Bahan B dalam wadah berbeda yang agak besar menggunakan whisker kocok telur dan gula sampai gula larut kemudian beri tetesan vanila. Sisihkan.

  3. 3

    Bahan C dalam wadah lain gunakan garpu lumat dan haluskan pisang kemudian masuk dan campur rata minyak yogurt dan garam. Campur rata sampai tidak kelihatan minyak yang terpisah. Sisihkan

  4. 4

    Langkah selanjutnya masukkan bahan A terigu kedalam bahan B adonan telur gula. Masukan terigu sedikit2 aduk balik lembut. saya masih dengan whisker yang diputar-putar balik. Aduk rata

  5. 5

    Setelah rata masukan bahan C campuran pisang dan minyak aduk balik dengan lembut kemudian masukan topingnya coklat chip aduk asal saja hingga rata

  6. 6

    Masukan adonan kedalam loyang dan hentakan agar tidak ada udara yang terjebak. hias dgn topping kesukaan lalu siap di oven hingga matang kurleb 45 menit.

  7. 7

    Tes tusuk untuk mengetahui kematangannya dengan tanda tidak menempel adonan pada tusukan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erniyus
Erniyus @Erniyus
pada
Jawa Barat Indonesia

Komentar

Resep Serupa