Ikan Nila Bakar

_Vifa
_Vifa @Vifa_
Tangerang Selatan

Walaupun saya ga makan ikan, tapi lumayan sering masak ikan"an, karena suami dan anak" suka makan pakai lauk ikan, termasuk ikan bakar, kadang cuma di bakar pakai kecap dan margarin aja udah bikin lahap makannya.
Kali ini bikin ikan bakar pakai resepnya teh ikha sulistianingsih, alhamdulillah pada suka, enak sedap katanya.

#PejuangGoldenApron3
#Week5

Ikan Nila Bakar

Walaupun saya ga makan ikan, tapi lumayan sering masak ikan"an, karena suami dan anak" suka makan pakai lauk ikan, termasuk ikan bakar, kadang cuma di bakar pakai kecap dan margarin aja udah bikin lahap makannya.
Kali ini bikin ikan bakar pakai resepnya teh ikha sulistianingsih, alhamdulillah pada suka, enak sedap katanya.

#PejuangGoldenApron3
#Week5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila
  2. 1 buahjeruk lemon
  3. 1 sdtgaram
  4. 150 mlair
  5. Bumbu Halus
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 butirkemiri
  9. 3 buahcabe merah keriting
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe (tambahan saya)
  12. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu kucuri air jeruk lemon dan beri garam, diamkan sekitar 5 menit, setelah 5 menit goreng ikan hingga matang tapi tidak sampai kering

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak, setelah harum lalu beri air, masak hingga mengental, setelah itu tuang bumbu ke ikan yang sudah di goreng

  3. 3

    Siapkan teflon atau grill pan, olesi dengan margarin tipis", setelah panas, bakar ikan hingga matang, jangan sering di bolak balik agar ikan tidak hancur

  4. 4

    Ikan bakar siap di sajikan dengan sambal kecap dan lalapan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
_Vifa
_Vifa @Vifa_
pada
Tangerang Selatan
Just an archive 🍵
Lebih banyak

Resep Serupa