Bolu Kukus Gula Merah Mekar

Bety Nurfia
Bety Nurfia @betynurfia

Bolu Kukus Gula Merah Mekar

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 ggula merah
  2. 20 ggula pasir (disesuaikan dengan kemanisan gula merah)
  3. 200 mlair
  4. 2-3 lembardaun pandan
  5. 250 gtepung terigu serbaguna
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 2 butirtelur
  9. 50 mlminyak nabati

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah, gula pasir, pandan dan air hingga mendidih dan gula larut, biarkan dingin dan saring

  2. 2

    Ayak tepung terigu, soda kue dan baking powder, sisihkan

  3. 3

    Kocok telur dan minyak hingga berbusa

  4. 4

    Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk, kocokn telur dan gula cair secara bergantian ke tepung, aduk atau mixer kecepatan rendah hingga adonan cair dan halus

  5. 5

    Tuang ke dalam paper cup hingga penuh

  6. 6

    Kukus dengan api besar tapi jangan sampai air bergejolak, bungkus tutup kukusan dengan kain, kukus selama 20 - 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bety Nurfia
Bety Nurfia @betynurfia
pada

Komentar

Resep Serupa