Ayam goreng balado

Name: Ayam goreng balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 5 biji cabai rawit merah dan hijau; 3 biji cabai hijau dan merah besar; 1 sdt air asam; 4 bawang putih; 5 bawang merah (me: 1 bawang besar); 1 sdt gula merah / lebih; 1 sdt serbuk kunyit/ kunyit hidup; 1 sdt garam

Tika Rahayu @cook_11897861

Turen Village Malang City Indonesian East java 🏡

Menu hari ini yaa 😉
Masakin buat my parents 😍
Yang suka pedas" boleh coba

Lebih banyak

Ayam goreng balado

Tika Rahayu @cook_11897861

Turen Village Malang City Indonesian East java 🏡

Menu hari ini yaa 😉
Masakin buat my parents 😍
Yang suka pedas" boleh coba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
5 bijicabai rawit merah dan hijau
3 bijicabai hijau dan merah besar
1 sdtair asam
4bawang putih
5bawang merah (me: 1 bawang besar)
1 sdtgula merah / lebih
1 sdtserbuk kunyit/ kunyit hidup
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan kunyit dan garam peram selama 5/10 menit. Goreng setengah garing
2

Haluskan cabai rawit merah, hijau, cabai besar merah, hijau, bawang merah, bawang putih dan tumis hingga harum
3

Masukkan air asam jawa, garam, gula secukup rasa. Gunakan api sederhana
4

Masukkan ayam dan aduk tunggu hingga bumbu meresap. Akhir sekali letak irisan daun bawang. Siap di sajikan