Telur Bumbu Bali

Dapur Riwah
Dapur Riwah @dapuriwah
Trenggalek

Aku suka pedas manis sih. Ini kalau dirasa gulanya kebanyakan, bisa dikurangi.

Telur Bumbu Bali

20 orang berencana membuat resep ini

Aku suka pedas manis sih. Ini kalau dirasa gulanya kebanyakan, bisa dikurangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 8 butirtelur
  2. 1 bungkustempe
  3. Bahan halus
  4. 4 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 buahtomat
  7. 8cabe rawit merah
  8. 15cabe merah keriting
  9. 3 buahkemiri
  10. Bumbu lainnya:
  11. 1 sdtgaram halus
  12. 1 sisirgula jawa/ 50 gr
  13. 1 sdtgula pasir
  14. Minyak goreng
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. Kecap manis (1 saset)
  17. secukupnyaAir
  18. Bumbu kaldu (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus telur, potong tempe.Goreng tempe kemudian telur (minyak untuk menggoreng telur sedikit saja)

  2. 2

    Blender bumbu halus, tambahkan air untuk memudahkan pemblenderan.

  3. 3

    Panaskan bumbu halus ke dalam wajan sampai airnya berkurang. Jangan lupa diaduk-aduk ya... Tambahkan minyak secukupnya

  4. 4

    Tambahkan daun jeruk, gula jawa, gula pasir, garam, kaldu. Aduk semua bumbu sampai sedikit mengental

  5. 5

    Masukkan telur dan tempe. Tambahkan kecap. Icip rasa. Tunggu sebentar sampai bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Riwah
Dapur Riwah @dapuriwah
pada
Trenggalek
Masak adalah salah satu kegiatan yang membuat moodku stabil, bahagia, istilahku "Mood Up". Aku harus berusaha bahagia untuk menghasilkan masakan yang enak begitu pun juga aku akan bahagia jika masakanku enak. Jurnal masakku ya ada di sini. Masak,, enak,, catat di sini biar tidak lupa. Semoga resep yang kutulis berguna untuk diriku sendiri (terutama ketika sudah berumah tangga nanti), untuk orang lain dan untuk anak cucuku nanti.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa