Krupuk Nasi

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Buka2 CP jd terinspirasi dg pengalanan mba Indri Wahyuningsih, Cipondoh, memanfaatkan nasi sisa menjadi krupuk. Meski dg penuh perjuangan saat mengiris tipis, takut kena tangan😊. Mohon ijin rekok ya mba, dan mohon ijin ada yg sy rubah( perendaman nasi sy dg air panas, agar cepat lunak dan memudahkan saat memblender). Butuh waktu sampai kering 3 hari ( jk panas mthr bagus), dg open jg 3 hr, suhu 55 derajad Celsius.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor

Krupuk Nasi

25 orang berencana membuat resep ini

Buka2 CP jd terinspirasi dg pengalanan mba Indri Wahyuningsih, Cipondoh, memanfaatkan nasi sisa menjadi krupuk. Meski dg penuh perjuangan saat mengiris tipis, takut kena tangan😊. Mohon ijin rekok ya mba, dan mohon ijin ada yg sy rubah( perendaman nasi sy dg air panas, agar cepat lunak dan memudahkan saat memblender). Butuh waktu sampai kering 3 hari ( jk panas mthr bagus), dg open jg 3 hr, suhu 55 derajad Celsius.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

reralif
relatif
  1. 1,5 mangkoknasi putih
  2. 2 mangkoksagu (500 g)
  3. 1 bungkusRoyco sapi
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 bungkusketumbar
  6. 1sucset boncabe
  7. 3 buahbawang putih
  8. 2 btgdaun seledri

Cara Membuat

reralif
  1. 1

    Rendam nasi dg air panas sekitar 1 jam, buang airnya,laly blender bersama bumbu.

  2. 2

    Siapkan tp.tapioka. campur ke nasi yg sdh diblender sampai rata dan tdk lengket di tangan, tambahkan irisan daun seledri.

  3. 3

    Bentuk memanjang, siapkan panci untuk merebus

  4. 4

    Jika air panci sdh mendidih, tambahkan minyak goreng 2 sdm, masukkan adonan, rebus sampai mengambang. Pertanda adonan sdh masak. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Jk sdh dingin simapan ke kulkas minimal 2 jam, agar mudah diiris tipis

  6. 6

    Keluarkan dr kulkas dan potong tipis2.

  7. 7

    Keringkan, stlh kering baru digoreng. Pengeringan bisa dg sinar matahari/open

  8. 8

    Pengeringan dg sinar matahari

  9. 9

    Setelah kering.

  10. 10

    Panaskan minyak, goreng krupuknya

  11. 11

    Simpan ke toples agar tdk cepat mlempem.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa