LOHAI KHOK/KEPITING ISI

ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ
ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ @cook_12715761
BANGKA BELITUNG

Ada sisa kepiting kemarin, jadi hari ini diolah kepiting isi saja.

LOHAI KHOK/KEPITING ISI

59 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa kepiting kemarin, jadi hari ini diolah kepiting isi saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
  1. 5 ekorKepiting Gemuk,rebus ambil isinya
  2. 1 butirTelur Ayam
  3. SecukupnyaWortel,iris korek api
  4. SecukupnyaKol,iris halus
  5. 4 sdmTepung Terigu
  6. 1 sdmTepung Kanji/Maizena
  7. SecukupnyaKaldu Jamur
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaGula
  10. SecukupnyaMerica
  11. Bumbu rajang halus:
  12. 3 bhBawang Merah
  13. 2 bhBawang Putih

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Rebus kepiting, lalu kupas ambil isinya.Cangkang kepala kepiting jangan dibuang bersihkan lalu tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan bahan, letakkan dalam mangkok letakkan wortel, kol, tepung terigu, tepung maizena, garam, gula, kaldu jamur,merica dan telur. Aduk merata, terakhir baru masukkan daging kepiting aduk kembali.

  3. 3

    Ambil cangkang kepala kepiting lalu isi isian kedalam nya hingga penuh.

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api kecil, lalu masukkan bagian bawah kepala kepiting diwajan. Digoreng sambil disirami minyak diatas isian kepiting hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Kepiting isi atau lohai khok siap disajikan dengan sambal. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ
pada
BANGKA BELITUNG
👩‍🍳𝐌𝐚𝐬𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐬𝐞𝐝𝐞𝐫𝐡𝐚𝐧𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐫𝐮𝐦𝐚𝐡𝐚𝐧,𝐬𝐞𝐦𝐨𝐠𝐚 𝐛𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐟𝐚𝐚𝐭🍽️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa