Risoles

Ruth Destianty
Ruth Destianty @RuDes
DKI JAKARTA

Pengen banget beli risoles tapi masih pandemi gini, masih agak takut jajan-jajan di luar. Akhirnya nyoba buat sendiri, dan rasanya pun ga kalah enak sama yang di jual² di luar😋

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe5

Risoles

Pengen banget beli risoles tapi masih pandemi gini, masih agak takut jajan-jajan di luar. Akhirnya nyoba buat sendiri, dan rasanya pun ga kalah enak sama yang di jual² di luar😋

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmmargarin cair
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 2 sdmkental manis
  7. 250 mlair (tambahkan jika masih terlalu kental)
  8. Bahan isi:
  9. 2 butirtelur rebus
  10. 4 buahsosis
  11. 200 mlmayones (tambahkan saos sedikit, sesuai selera)
  12. Bahan pelapis:
  13. 50 grtepung terigu
  14. 100 mlair
  15. Sejumputgaram
  16. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan kulit, kita buat kulit risoles terlebih dahulu

  2. 2

    Campur semua bahan kulit, lalu saring agar tidak ada yang bergelindil. Panaskan teflon, oleskan dengan margarin, ambil satu centong adonan ratakan di teflon, lakukan hingga adonan abis

  3. 3

    Kulit risoles udah selesai, kira² jadi 15-20 kulit

  4. 4

    Siapkan bahan isian. Potong telur menjadi 16 bagian, sosis potong panjang kecil atau dadu (Sesuai selera). Susun telur, sosis dan mayo saos, gulung risol, rekatkan

  5. 5

    Celupkan ke bahan tepung terigu yang sudah di campur air, balurkan ke tepung roti/panir. Simpan dan masukan dalam freezer

  6. 6

    Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

  7. 7

    Sajikan, dan nikmati selagi hangat😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ruth Destianty
pada
DKI JAKARTA
Made with love🩷Cooking, Baking & Eating👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa