Lalu haluskan cabe bawang merah putih dan garam sekitar 1/2sdm garam

Panaskan minyak sekitar 6sdm minyak makan lalu masukan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukan kaldu ayam me pake royko dan 1 sdm gula putih tumis hingga harum dan matang

Setelah matang masukan sedikit air dan tempe yang sudah di potong sesuai selera aduk rata lalu masak sekitar 3 menit bisa di tutup dengan tutup panci ya. Agar bumbu meresap dan tempe mengeluarkan bau sedap

Stelaah itu masukan kulit Tangkil. Aduk rata sampai Tangkil matang.koreksi tingkat kelembaban air. Apabila air kering bisa ditambah sedikit air..setelah kulit Tangkil sudah mendekati matang masukan touge (optional)