Donat Buttermilk
Donat ini empuuuk bangeet. Recook resep mbak Fitri Sasmaya. Cuma ada modifikasi, gegara salah baca resep. Yang harusnya jeruk nipis ½ sdt eeh, akunya 1 sdm. Yaudah deeeh jadinya lembek bgt. Apalagi aku pake telur yang besar. Dan sepertinya aku ngocok telurnya terlalu lama. Jadi kayak mau bikin telur dadar gitu.😅
Jadinya ya aku tambahin 1 sdm tepung terigu+ 2 sdm maizena.
Ini aku tulis sesuai dengan yg aku buat yaa. Kalau mau liat yang asli, langsung cuus ke sumber aslinya ya...
Ini aku pake tepung terigu biasa bukan cakra (protein tinggi). Kalau pakai cakra mungkin hasilnya lebih bagus lg...
Mungkin ini jadi pelajaran aja buat aku supaya ntar kedepannya, kalau buat apapun cairannya gak langsung dimasukkan semuanya.😂
#PejuangGoldenApron3
Donat Buttermilk
Donat ini empuuuk bangeet. Recook resep mbak Fitri Sasmaya. Cuma ada modifikasi, gegara salah baca resep. Yang harusnya jeruk nipis ½ sdt eeh, akunya 1 sdm. Yaudah deeeh jadinya lembek bgt. Apalagi aku pake telur yang besar. Dan sepertinya aku ngocok telurnya terlalu lama. Jadi kayak mau bikin telur dadar gitu.😅
Jadinya ya aku tambahin 1 sdm tepung terigu+ 2 sdm maizena.
Ini aku tulis sesuai dengan yg aku buat yaa. Kalau mau liat yang asli, langsung cuus ke sumber aslinya ya...
Ini aku pake tepung terigu biasa bukan cakra (protein tinggi). Kalau pakai cakra mungkin hasilnya lebih bagus lg...
Mungkin ini jadi pelajaran aja buat aku supaya ntar kedepannya, kalau buat apapun cairannya gak langsung dimasukkan semuanya.😂
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Campurkan susu cair dengan 1 sdm jeruk nipis. Tunggu hingga menggumpal.
- 2
Kocok lepas telur, kemudian campurkan pada buttermilk.
- 3
Campurkan tepung terigu, gula, dan ragi instan. Aduk hingga rata. Pastikan ragi aktif ya. Tuang campuran telur dengan buttermilk.
- 4
Uleni hingga kalis. Saya memakai hand mixer. Naaah ketika proses ini saya merasa jika adonan saya terlalu lembek, maka saya tambahkan 1 sdm tepung terigu dan kurang lebih 2 sdm maizena (resep aslinya tidak pakai). Jika sudah kalis, tambahkan mentega dan garam. Uleni lagi. Kumpulkan adonan, letakkan dalam wadah yang sudah diberi olesan sedikit minyak, tutup dengan plastik atau serbet biarkan menggembang.
- 5
Setelah mengembang 2 kali lipat kempiskan adonan. Timbang sesuai selera (Saya 35 gram). Bentuk sesuai selera dan letakkan diatas kertas roti. Biarkan mengembang lagi.
- 6
Setelah mengembang, goreng pada minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil. Goreng sesuai urutan membentuknya. Goreng hingga kuning kecoklatan dengan sekali balik saja.
- 7
Beri taburan gula donat atau topping lainnya sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Selain donat pisang ini juga salah satu donat favorit saya resepnya mb fitsas selalu oke... 👍👍,teksturnya lembut sekali... empuk walaupun sampai besok hari asal ditutup pd wadah yg kedap udara & adonan bnr2 kalis elastis... suka banget sama donat yg satu ini... ❤🥰
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Assalamu'alaikum...Dalam rangka ngabisin stok foto..kenapa emaknya audrey banyak banget resep donatnya..karena eehh karena baby audrey demen banget sama makanan yang bolong tengahnya ini jadi emaknya pun bereksperimen dengan berbagai resep donat 😁Source : @fitrisasmaya
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Percobaan donat terus berjalan, soalnya anakku paling suka banget makan donat sekali makan bisa sampai 4 atau 6 buah donat dimakannya😅😅😅 jadi semua macam donat harus aku coba, sekarang coba buat donat buttermilk dan ternyata enak juga dan suami juga suka ama tekstur donatnya, walaupun bentuknya agak gak karuan soalnya kelamaan didiamkan, krn mandiin anak 🤭🤭, thank resepnya😘😘#PejuangGoldenApron2#ResepbyDina_khansa
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Donat lagi donat mulu donat terus ..lagi syuka bgt sama yg namanya donat kepengen bikin pake variasi bahan lain'a ,nih resep dapat dari mba Fitri Sasmaya enak lembut anti gagal 🤤saya kalo bikin donat ga pernah pake cetakan atau ditimbang cuma saya buletin kira" aja terus saya lubangi pake tutup botol air mineral 😂😂maka'a bentuk'a ga sama kadang mletot tapi soal rasa mantap lahh .yuk cobain juga moms ..Source : Fitri Sasmaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#BhirasKitchen#CookpadCommunity_Depok#GoldenApronChallenge
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Kami sekeluarga suka sekali yang namanya Donat, kali ini saya recook resepnya Mba Fitri Sasmaya. Walaupun tampilan belum secantik resep asli, rasanya tetap mantul 👍🏻👍🏻 Terima kasih Mba Fitri 🙏🙏#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat cookpad,,,Donat lagi,,,Donat lagi,,,Hai,,,tunggu dulu,,jangan ditolak ini kudapan,,,Varian dari kudapan yang satu ini,emang banyak banget,,, ini resep Donat spesial, karena memakai penambahan buttermilk dalam proses pembuatannya, buttermilk fungsinya membuat donat lebih lembut,bebas pengawet atau bahan tambahan lain yang tidak semua orang bisa memakainya sedangkan untuk mencetak adonan donatnya seperti resep asli bisa kunjungi Instagram Fitri Sasmaya,Alhamdulillah hasil donatnya lembut,enak,cocok untuk bekal anak2, bisa juga untuk bakulan #JemputRejeki dari rumah,,,Source IG Fitri Sasmaya#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Bedah Resep Clover kali ini donat white ring...2 kali membuatnya baru keluar white ring...bahagia nya hati ini..karena selama ini buat donat gak keluar white ring..Resep saya recook dari mbk Fitri Sasmaya,trimakasih resepnya#PejuangGoldenApron2#Beres_DonatWhiteRing#BeresClover#cookpadcommunity_Probolinggo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
21.01.20 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad,, bulan ini bulan ke-3 kegiatan "BERES" atau Bedah Resep Clover, yg mana di bulan ke-3 ini mengangkat tema "Donat White Ring".Sebenarnya dr dulu sy paling malas bikin donat krn kebayang ngulen sampai kalis elastis yg membutuhkan banyak tenaga 😅 .. Tapi demi Clover akhirnya saya eksekusi jg donatnya. Saya pilih resep "Donat Buttermilk" punya Mba Fitri Sasmaya, yg udah lama sy cookmark.Untuk adonan saya ulen menggunakan hand mixer & tangan,, capek jg wlw pakai mixer, krn tangan ini harus kuat megangin mixernya mana takut patah lagi spiralnya, jd kalo udah panas mixernya, sy lanjut ulen tangan, kalo capek tangan, sy mixer lg 🤭😅 ..Alhamdulillah nya walau perdana bikin donat,, donatnya sukses keluar white ring & empuk. Jadi terbayar sudah capek & gobyosnya .. Dan jd ketagihan ngedonat lagi 😍 ..#beres_donatwhitering#beresclover#cookpadcommunity_Aceh#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepdapurnauzalla
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Pernah ngerecook resep ini di akunnya mbak Fitri Sasmaya, tapi baru sekarang saya reshare di akun saya .. lembut nya nggak kalah sama donat kentang 👌👍Pekan ke-3, 14 Oktober 2019#PejuangGoldenApron2
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Kali ini #RecookDepok bikin tema “Donat”Kali ini saya memilih donat buttermilk ala mba fitsas, disini telur saya ganti jd 2bh kuningnya saja. Hasilnya donat empuk menul2 dan Yummy banget mom..bahan yg dipake jg simpel dan gampang didapat. Yuk dicobain mom..#RecookDepok_Donat#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Happy donut day! Morning coffee kali ini ditemani dengan Donat Buttermilk. Karena pakai campuran buttermilk jadi teksturnya lembuut 👌. Sarapan yuuk, bareng #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa dalam #MilkyDirimuSeutuhnya 💕.Source: Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#Minggu21#ResepDonat#ResepCemilan
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Enak,lembut,ada sensasi asam2 nya Dr jeruk nipisnya...must try mom...saya buat 2x Dr resep di bawah yAa...dpt sekitar 24donat..😊😊Source: Mbk Helda🙏🙏#PejuangGoldenApron3#minggu52#finish
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar