Bobor Daun Singkong

Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
Kota Depok, Jawa Barat

Njangan (nyayur) bobor dong telo (daun singkong), lg kangen masakan ibyuk☺

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Bobor Daun Singkong

25 orang berencana membuat resep ini

Njangan (nyayur) bobor dong telo (daun singkong), lg kangen masakan ibyuk☺

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1 ikatdaun singkong, pilih yg muda
  2. 1 genggamudang kupas
  3. 1 bungkussantan kara ukuran kecil
  4. 1 sdmgula jawa, sesuaikan
  5. 1/2 sdmgaram, sesuaikan
  6. 5 buahcabai rawit (biarkan utuh)
  7. 1 sdmkaldu jamur/penyedap
  8. Air
  9. Bumbu halus
  10. 7 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1-2 cmkencur
  13. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, petik daun yang muda. Cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus

  3. 3

    Didihkan air, beri sedikit garam. Rebus daun singkong hingga empuk. Kemudian tiriskan, setelah itu potong potong. Air bekas merebus daun singkong dibuang.

  4. 4

    Didihkan air (1 gelas belimbing), masukkan bumbu halus, udang dan cabai rawit. Tunggu hingga harum. Kemudian tambahkan air (sesuaikan) dan santan. Aduk perlahan.

  5. 5

    Masukkan daun singkong, gula, garam, kaldu jamur/penyedap. Tunggu hingga matang. Koreksi rasa. Siap disajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
pada
Kota Depok, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa