Dumbeg rasanya sangat khas. Namun yang paling menarik adalah aroma pembungkusnya yang terbuat dari daun lontar. Karena mengalami proses pemanasan, maka bau lontar tersebut meresap ke dalam makanan. Hal ini menimbulkan aroma yang khas.

(resep 282)Coba terus bikin donat dg berbagai macam resep dan metode. Pertama kali bikin ini tahun kemarin dg resep dari Nisa Ummu Hamzah dg source Icah Irawan (ig), malah udah bikin sampe 3x tapi resepnya belum tayang, ngetiknya itu looohhh 😅. Recommended bgt deh metode ini, hasil adonan ringan dan gampang dibentuk. Cobain yuk...-030221-#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_id#pejuanggoldenapron3

Makanan khas daerah saya, Purworejo. Jajanan ini pasti diburu para perantau saat pulang ke kampung halaman. Terbuat dari tepung beras, tepung tapioka, dan gula merah, rasanya manis kenyal.Beberapa waktu lalu saat bulan puasa, ada tetangga yang menebang pohon kelapa, selain mengambil pondohnya (resep gulai pondoh sudah saya share beberapa waktu lalu), kami juga mengambil daun kelapa (janur) untuk disimpan dan rencana mau dibikin clorot saat lebaran tiba. Alhamdulillah kemarin janurnya masih bagus dan masih bisa digunakan. Akhirnya terlaksana juga bikin clorot saat lebaran 😍 dan pastinya laris manis karena meskipun clorot merupakan makanan khas daerah Purworejo, tapi tempat saya jauh dari sentra pengrajin clorot yang berada di kecamatan tetangga. Menyuguhkan sesuatu untuk tamu kalau bisa diterima dan banyak yang suka itu rasanya puas dan hilang capeknya.Selamat Hari Raya Idulfitri untuk semua teman-teman yang merayakan. Taqaballahu Minna wa Minkum.Mohon maaf lahir dan batin 🙏#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#Kopijos_April#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Mohon maaf gak sempat foto gudangannya dengan baik, keburu-buru berangkat kerja soalnya 😅Orang jawa biasanya ngadain among-among kelahiran anak. Naah ini pas sama wetonnya Khayra, akhirnya masak deh gudangan yang jadi ciri khasnya kalo among-among. Terus dibagiin ke tetangga samping rumah.. Nah ini aku tulisin resep bumbu gudangannya aja ya, bumbunya gak terlalu pedas kalau buat aku..

Minggu 34Bumbu Urap yang orang jawa bilang bumbu Gudangan.Biasanya ibu bikin ini kelapanya dibakar baru diparut. Aku mau biru seperti itu takut kelapa nggak mateng semua, lebih baik aku kukus atau di tumis saja.Aku beli kelapa muda, jadi supaya tidak hitam, aku sengaja tumis dengan dicampur bumbu dulu hingga setengah kering. Hasilnya rasa gurih dan pedesnya sedang. Jika suka yang nendang, tinggal perbanyak cabe nya ya.#PejuangGoldenBatikApron

Seperti kebiasaan adat jawa, anak kecil yg bertepatan dg weton lahir nya maka di "bancaki". Krg tau apa maksut nya tp itu kebiasaan simbah ku. Dan aku hanya plonga plongo aja. 😃#IdeMasak

Pingin masak makanan yang sekarang sudah jarang dimasak oleh ibu ibu dan sering tidak cocok jika harus beli ke warung.

Saya pernah makan bubur ini waktu ada acara kantor. Langsung jatuh cinta sama rasanya, creamy gurih khas talas.Sebenernya saya kurang tau namanya, supaya lebih simpel dan karna dari talas yang dihaluskan jadi saya bilang aja bubur talas.#PejuangGoldenBatikApron

Masakan Cina ini enak sekali, pasti disukai oleh keluarga kita. Karena kuahnya manis gurih dan ada gorengan udangnya juga. Dimakannya panas-panas. Cocok dimakan di musim hujan begini. Cobain yuuuk....

Gule ini adalah gule yg di buat dengan mencampur segala macam sayuran Yang ada. Gule ini merupakan gule tradisional sekarang Sudah sangat jarang di masak. Gule ini Sama seperti Gula Sayur biasanya tp Yang spesial nya adalah ditambah kan daun ketumbar yg aroma nya sangat khas. #pejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara