Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 ruas jarikunyit
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 1 1/2 sdt tehgaram
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. Bahan sambal
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat kecil
  11. 4 buahcabe merah
  12. 4 buahcabe keriting
  13. 1/2 sdtterasi
  14. 1 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtgula merah
  16. Sedikitbumbu penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bawang putih, jahe & kunyit, garam & ketumbar

  2. 2

    Campurkan ke ikan mas yang sudah dibersihkan. Diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap

  3. 3

    Goreng kering. Sisihkan

  4. 4

    Buat sambal

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe & tomat hingga layu

  6. 6

    Uleg semua bahan sambal, tambahkan terasi, gula merah, garam & bumbu penyedap. Koreksi rasa

  7. 7

    Penyet ikan di dalam cobek dengan sambal.

  8. 8

    Hidangkan dengan lauk pendamping. Aku: tahu, kol goreng & timun iris

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zisca
zisca @zisca_cp
pada
Bandung
just my ordinary kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa