Brownies Kukus

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 75 grdark cooking coklat
  3. 120 grmargarin
  4. Bahan B :
  5. 4 butirtelur
  6. 6 sdmgula pasir
  7. 1 sdtmuncung sp
  8. Bahan C :
  9. 8 sdmtepung terigu pro sedang
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 2 sdmcoklat bubuk
  12. Bahan D :
  13. 2 sasetsusu kental manis coklat (80 ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Tim bahan A hingga mencair dan biarkan di suhu ruang.

  2. 2

    Kocok bahan B dgn speed tinggi hingga kental berjejak.

  3. 3

    Campur bahan C diwadah terpisah hingga rata.

  4. 4

    Lalu tuang bahan c secara bertahap ke bahan b sambil diaduk lipat dgn spatula.

  5. 5

    Masukan bahan A yg sudah didinginkan td, ke kocokan telur dan tepung, aduk hingga rata.

  6. 6

    Olesi loyang uk 18x18 dgn sedikit minyak tipis2 lalu beri kertas roti di alas nya.

  7. 7

    Ambil 3-4 sdm adonan dan campur ke bahan D diwadah terpisah (ini untuk tengah nya).

  8. 8

    Panaskan kukusan dgn api sedang (tutup kukusan diberi kain lap agar air tdk menetes ke kue).

  9. 9

    Sisa adonan yg td sudah diambil untuk adonan D lalu dibagi 2 sama rata.

  10. 10

    Kukus sebagian adonan selama 10 menit lalu masukan adonan D kukus lg 10 menit, dan adonan ketiga kukus selama 20 menit.

  11. 11

    Setelah brownies matang, tunggu agak dingin lalu keluarkan dr loyang, dan setelah dingin bisa dipotong2 sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessy Kanta
Yessy Kanta @yessy04maple
pada
A person who love food, cooking & baking 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa