Singkong merekah
040720. Dengan mencoba beberapa metode Saya suka nih caranya chef M.R. Florean, lebih praktis gak mesti report repot ngukus atau di masak terlebih dahulu... Terimakasih banyak chef ilmunya. Kebetulan sy penggemar singkong Goreng.
.
Resep asli tidak menggunakan air es tapi Saya juga sering baca Dan nonton di YouTube pakai es batu jadi buat juga seperti itu, Kebetulan es batu banyak jadi lumayan untuk mengutangi isi freezer 😄
Jadi mau Guna es atau tidak, cukup air suhu ruang aja bisa,
Tips nya pas Goreng terakhir jangan terlalu sering di bolak balik menghindari singkong hancur, Dan lebih baik lagi jika menggorenya menggunakan minyak yg banyak, selamat mencoba 😊
.
Source: chef Muhammad R Florean
Recook : kakak beryl @amrii_g2.
.
#GA_TheNextLevel
#minggu05
Singkong merekah
040720. Dengan mencoba beberapa metode Saya suka nih caranya chef M.R. Florean, lebih praktis gak mesti report repot ngukus atau di masak terlebih dahulu... Terimakasih banyak chef ilmunya. Kebetulan sy penggemar singkong Goreng.
.
Resep asli tidak menggunakan air es tapi Saya juga sering baca Dan nonton di YouTube pakai es batu jadi buat juga seperti itu, Kebetulan es batu banyak jadi lumayan untuk mengutangi isi freezer 😄
Jadi mau Guna es atau tidak, cukup air suhu ruang aja bisa,
Tips nya pas Goreng terakhir jangan terlalu sering di bolak balik menghindari singkong hancur, Dan lebih baik lagi jika menggorenya menggunakan minyak yg banyak, selamat mencoba 😊
.
Source: chef Muhammad R Florean
Recook : kakak beryl @amrii_g2.
.
#GA_TheNextLevel
#minggu05
Cara Membuat
- 1
Kupas Dan potong singkong kemudian rendam air sampai tenggelam minimal sejam, bisa juga dari semalam (harus tenggelam ya kalau gak tenggelam singkong jadi hitam terutama jika di inapkan.sebelum di goreng tiriskan terlebih dahulu
- 2
Panaskan minyak Goreng singkong sampai 3/4 matang, sambil menggoreng siapkan air Dan masukkan bawang putih halus Dan es batu di dalam wadah, setelah singkong matang 3/4 angkat Dan langsung masukkan ke wadah berisi air Dan bawang putih, biarkan 5-10 menit (otomatis singkong akan merekah)
- 3
Setelah itu tiriskan dulu airnya Lalu Goreng sampai matang kecoklatan, siap di hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Singkong merekah Singkong merekah
Liat postingan temen di FB jadi ngiler pengen juga, beli singkong deh tapi sayang singkongnya dapatnya kurang bagus kalo gak pasti hasilnya lebih bagus lagi merekahnya... cara buatnya ngintip punya nya mba @indah yulianti.
-
Singkong merekah Singkong merekah
Penasaran dengan singkong meledak..singkong meleleh..singkong mekar..macam-macam namanya, intinya singkong goreng gurih merekah gitu, kita coba buat sendiri yuk.
-
Singkong merekah Singkong merekah
Agar tampilan singkong bagus pilihlah jenis singkong mentega..singkong ini berwarna kuning seperti margarin saat digoreng..Nah..saya nemu cara buat singkong merekah gini dari youtube... yuuukssss mari dicoba...😉ralat : baru sadar dr ngeblank, resep nya kurang teliti, sebelumnya tercetak soda kue sy ralat baking powder :~)
-
Singkong merekah Singkong merekah
Hari ini nyiapin banyak stock cemilan ala ndeso, jaga2 sapa tau tuan muda gremeng lagi mulutnya kayak kmrn, bentar2 minta cemilan xixixii.. slama ini bikin singkong goreng ga pernah sukses empuk seempuk2nya, ntah karena memang jenis singkongnya atau mmg ga tau cara ngolahnyaAlhamdulillah hari ini sukses bikin singkong merekah nan empuk aduhai *halah* emank dimana2 kalo niat nyenengin suami dikasi aja jalannya buat sukses wkwkkwkw...
-
-
Singkong merekah Singkong merekah
Suami dapet singkong, dia paling seneng Klo dibuatin singkong merekah. Cup cus go to kichen buat eksekusi 😀
-
Singkong merekah Singkong merekah
Cemilan kesukaan suami tapi jarang bikin coz sering beli singkong g gempur maklum tinggal di kota jadi susah lain halnya kalau dikampung Banjarnegara pgin singkong Tinggal cabut pilih singkong yang gede gedeYuk ah cooking cooking happy
-
Singkong merekah Singkong merekah
panen singkong hasil kebun sendiri, request nya suami dibikin singkong goreng yang empuk.
-
Singkong merekah Singkong merekah
Ini waktu itu punya singkong, selalu dan selalu kalo punya singkong bagus di bkin ini, polosan aja udh enak, aplgi pke parutan keju/bumbu tabur pasti lebih enak banget
-
Singkong merekah Singkong merekah
Saya suka banget makanan apa aja yg diolah dari singkong..pokonya banyak macemnya..dari yg ribet sampe yg simple..nah x ini pengen yg simple2 aja..jd bisa disimpen di kulkas dl trs bisa digoreng sedikit2 sesuai yg mau dimakan aja..biasanyakan kalo udah buat singkong goreng skalian byk trs kalo udah dingin suka ga enak lg..nah kalo ini bs makan sedikit2 pas lg anget...enak banget temen minum teh atau kopi..
-
Singkong merekah Singkong merekah
Dapet singkong sekarung dari pekerja yg pulang kampung.langsung searching2 resep singkong kesana sini.alhasil cb2 bikin goreng mrekah anti keras nya mba fitri.yummy bgt,rasa nya percis yg singkong keju melepuh emang2 jual dipinggir jalan.foto yg udah digoreng nya menyusul yaaa.. Sl nya giliran ambil kamera hp,balik lg udh ngilang singkong merekah nya.LUDES ma paksu.😂😂😍👌
-
Singkong merekah Singkong merekah
Tadinya mau buat cake singkong tapi males marut, akhirnya buat singkong merekah aja ala abang2 jualan😉😍😍Ini garing diluar, lembut empuk di dalam loh...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)