Soto ayam seger

DRR
DRR @dewiriarani

Bosen masak oseng-oseng mulu, pengen yang berkuah tapi bosen juga kalo sop 😅 akhirnya bikin soto aja deh, alhamdulillah suami ketagihan 😆

Soto ayam seger

Bosen masak oseng-oseng mulu, pengen yang berkuah tapi bosen juga kalo sop 😅 akhirnya bikin soto aja deh, alhamdulillah suami ketagihan 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. Bumbu halus :
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. Bumbu aromatik :
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 batangsereh (geprek)
  15. 1 ruaslengkuas (geprek)
  16. Bahan pelengkap soto :
  17. 1 bungkussoun
  18. 1/4 bagiankol iris tipis
  19. 1 buahtomat
  20. Daun bawang dan seledri cincang
  21. Bawang goreng
  22. 3 buahjeruk nipis
  23. ayam goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan semua bumbu halus tambahkan air sedikit, lalu blender (biar cepet)

  2. 2

    Setelah itu, tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu aromatik

  3. 3

    Setelah wanginya keluar, tambahkan air sebanyak kuah yang ingin dibuat, lalu masak hingga mendidih dan koreksi rasa

  4. 4

    Sambil nunggu kuah mendidih, siapkan bahan pelengkap soto

  5. 5

    Setelah kuah mendidih, soto ayam siap disantap ditemani nasi putih hangat🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DRR
DRR @dewiriarani
pada
Ibu rumah tangga yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa