Pepes Ikan Kembung

Ristya’s Kitchen
Ristya’s Kitchen @ristyakitchen
Depok, Jawa Barat

Mudah buatnya, pas rasanya 🤤

Pepes Ikan Kembung

8 orang berencana membuat resep ini

Mudah buatnya, pas rasanya 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung ukuran sedang
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 butirkemiri
  5. 3cabai merah
  6. 3cabai rawit
  7. Sepotongkunyit
  8. Sepotongjahe
  9. Sepotonglengkuas
  10. 8 lembardaun salam
  11. 2 tangkaiserai
  12. 2 buahtomat
  13. 4 ikatdaun kemangi
  14. Garam
  15. Gula
  16. Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah bawang putih, cabai, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit.

  2. 2

    Beri garam dan gula sesuai selera pada bumbu yg sudah dihaluskan.

  3. 3

    Campurkan bumbu halus dengan daun kemangi dan ikan.

  4. 4

    Potong - potong serai dan tomat. Serta siapkan daun salam

  5. 5

    Letakan ikan dengan bumbu diatas daun pisang, kemudian gulung.

  6. 6

    Kukus hingga matang (-+30menit)

  7. 7

    Panggang pepes diatas tevlon hingga daun pisang sedikit mengering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ristya’s Kitchen
Ristya’s Kitchen @ristyakitchen
pada
Depok, Jawa Barat
Lebih suka masakan yang sederhana tapi nikmat💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa