Nasi Bakar Hitam Jamur Krikit, Baby Cumi Nano-nano

Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018

#nasibakarannaswa
Nasi bakar menu praktis buat dibawa acara berekreasi atau piknik. Semua jadi satu. Istimewanya nasi bakar ini pake tinta cumi dan jamur krikit atau grigit. Jamur ini berasa kenyal alot. Tapi dengan pengolahan yg tepat, berkurang alotnya dan berasa kenyal. Tapi kalo ga nemu jamur krikit, bisa pake jamur jenis lainnya, seperti tiram, shimeji, shitake, enoki, champignon. Jadi jamur krikit kering di cuci bersih lalu direbus dalam air mendidih sekitar 5 menit. Lalu di cuci ulang sampai bersih dan rendam kembali dengan air panas. Sdh bisa langsung diolah.
#GA_TheNextLevel

Nasi Bakar Hitam Jamur Krikit, Baby Cumi Nano-nano

11 orang berencana membuat resep ini

#nasibakarannaswa
Nasi bakar menu praktis buat dibawa acara berekreasi atau piknik. Semua jadi satu. Istimewanya nasi bakar ini pake tinta cumi dan jamur krikit atau grigit. Jamur ini berasa kenyal alot. Tapi dengan pengolahan yg tepat, berkurang alotnya dan berasa kenyal. Tapi kalo ga nemu jamur krikit, bisa pake jamur jenis lainnya, seperti tiram, shimeji, shitake, enoki, champignon. Jadi jamur krikit kering di cuci bersih lalu direbus dalam air mendidih sekitar 5 menit. Lalu di cuci ulang sampai bersih dan rendam kembali dengan air panas. Sdh bisa langsung diolah.
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 bks
  1. 8 piringnasi matang
  2. 1 genggamjamur krikit basah
  3. 150 grayam, potong kotak
  4. 100 grbaby cumi, rendam air hangat
  5. 3 papanpete, siangi
  6. 2 sdmtinta cumi
  7. 3 lbrdaun salam, potong-potong
  8. 4 btgdaun bawang, iris
  9. Daun pisang
  10. Bumbu halus
  11. 5 siungbawang putih
  12. iris Bumbu
  13. 5 bhbawang merah
  14. 6 bhtomat
  15. 5 bhcabe ijo

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan sesuai takaran

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu iris minus tomat hingga wangi. Tambahkan daun salam.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk. Tambahkan jamur krikit, aduk

  4. 4

    Masukkan cumi baby, aduk. Tambahkan tomat dan tinta cumi aduk rata.

  5. 5

    Masukkan pete, aduk. Masukkan nasi, aduk hingga rata. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk, angkat

  6. 6

    Siapkan daun pisang. Letakkan 4-5 sdm bahan nasi bakar. Gulung rapi. Kukus selama 25 menit

  7. 7

    Sesaat akan disajikan bakar nasi sambil dibolak balik

  8. 8

    Sajikan hangat dengan pelengkap ayam bakar dan tahu goreng serta sambel hm.... Yummy

  9. 9

    Cocok dan praktis di bawa piknik/rekreasi ke pantai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
pada
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018
ID 2304166a wife, mother of two teenagers, and a workerBismillahirahmannirrahiim"Mencari sesuatu yang akan mencintaiku, itulah kehidupan sehari-hari.Tapi mencari sesuatu yang akan ku cintai itulah yang namanya perjalanan"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa