Chicken & beef sausage black pepper Pizza

Nadia Santoso
Nadia Santoso @nadia_santoso
jakarta

Judul nya panjang yak..😅
Aku pake resep dough antigagal mba @fitri sasmaya..
Ternyata, gampang ya..anakku yg buat jg bisa 😁
Untuk topping, aku uplek ndiri menyesuaikan stock bahan &kesukaan bocah..kata dia, yg penting banyakin keju mozzarella
#pejuanggoldenapron3

Chicken & beef sausage black pepper Pizza

Judul nya panjang yak..😅
Aku pake resep dough antigagal mba @fitri sasmaya..
Ternyata, gampang ya..anakku yg buat jg bisa 😁
Untuk topping, aku uplek ndiri menyesuaikan stock bahan &kesukaan bocah..kata dia, yg penting banyakin keju mozzarella
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan dough
  2. 200 gramtepung terigu protein tinggi (cakra)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 2 1/2 sdmminyak sayur
  5. Bahan biang
  6. 125 mlair hangat
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtragi instant
  9. Topping
  10. 100 gramdaging ayam, potong dadu
  11. 5 pcsnugget, goreng, potong2, sisihkan
  12. 1sosis bratwursts potong tipis
  13. 1 sdmmargarin, untuk menumis
  14. 2 siungbawang putih, cincang halus
  15. 1/2 buahbawang bombai, potong2
  16. Secukupnyagaram, gula,merica
  17. Taburan
  18. Secukupnyasaus tomat
  19. Secukupnyablack pepper tumbuk kasar
  20. Secukupnyapaprika bubuk
  21. Secukupnyakeju mozzarella kurleb 300 gr

Cara Membuat

  1. 1

    Buat topping:
    ▫️Panaskan margarin, tumis bawang putih, bombai sampai harum, masukkan daging ayam, masak sampai berubah warna, masukkan sosis bratwursts
    ▫️Bumbui gula, garam, merica. Cicipi rasa, angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Buat doughnya:
    ▫️Buat biang, masukkan ragi dan gula dalam wadah lalu tuangi air hangat, biarkan sampai timbul gelembung2. Sisihkan
    ▫️Campur terigu, garam dan minyak, tuangi bahan biang. Aduk rata, uleni selama 3 menit, bulatkan, taruh di wadah(sebelumnya wadah dioles minyak) lalu tutup dengan kain biarkan mengembang 2x lipat

  3. 3

    Kempeskan adonan lalu bagi 2, taruh di loyang pizza..Aku buat 1/2 untuk loyang besar, 1/2 lain nya untuk dibagi 4 menjadi mini pizza

  4. 4

    Tusuk2 dengan garpu, oles dengan minyak sayur.

  5. 5

    Oles dengan saos tomat, taburi keju mozzarella, tabur paprika bubuk

  6. 6

    Beri topping daging ayam, beri keju lagi dan terakhir beri topping sosis bratwursts & nuggets & taburi dengan blacks peppers & hias saus cabe...panggang di suhu 180℃ selama 20 menit pakai api bawah..

  7. 7

    Yg ini loyang gede

  8. 8

    Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadia Santoso
Nadia Santoso @nadia_santoso
pada
jakarta
IG @nadia_santosolike to cooklike to platelike to take pictures, eh yg pasti like to eat 😅😅catatan resep digital
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa