Roti jabrig
Resep ini saya ambil di chennel YouTube @sobatdapur saya hanya membuat setengah resep, menjadi menu jualan saya. Roti jabrig ini di goreng yaa, mungkin juga bisa dioven tapi saya sendiri belum pernah mencoba hihihiii kapan kapan tk coba 🤗 saya hampir tidak bisa membedakan dgn adonan donat menurut saya sama saja cuma beda nama 😂 roti goreng jabrig aka donat tanpa bolongan di parutin keju ala rambut jabrig begitulah katanya. Saya suka sekali teksturnya super duper empuk. Saya coba diamkan 2x24 jam dengan dibungkus plastik ternyata masih empuk. Adonan harus kalis elastis yaaa, seperti di step step resep dibawah. Selamat mencoba ya....
Roti jabrig
Resep ini saya ambil di chennel YouTube @sobatdapur saya hanya membuat setengah resep, menjadi menu jualan saya. Roti jabrig ini di goreng yaa, mungkin juga bisa dioven tapi saya sendiri belum pernah mencoba hihihiii kapan kapan tk coba 🤗 saya hampir tidak bisa membedakan dgn adonan donat menurut saya sama saja cuma beda nama 😂 roti goreng jabrig aka donat tanpa bolongan di parutin keju ala rambut jabrig begitulah katanya. Saya suka sekali teksturnya super duper empuk. Saya coba diamkan 2x24 jam dengan dibungkus plastik ternyata masih empuk. Adonan harus kalis elastis yaaa, seperti di step step resep dibawah. Selamat mencoba ya....
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A diaduk hingga tercampur rata
- 2
Masukkan setengah takarannair, diaduk rata, lalu tambahkan telur diaduk rata
- 3
Tambahkan sisa air, aduk rata kembali hingga setengah kalis. Tambahkan mentega. Lalu mixer hingga kalis elastis
- 4
Ini contoh adonan kalis elastis jika dibentangkan tidak mudah robek, lalu istirahatkan adonan selama 10 menit
- 5
Selama menunggu adonan diistirahatkan, saya membuat olesan buttercreamnya bahannya hanya 20gram mentega dan 10gram gula halus diaduk rata hingga berubah warna menjadi pucat
- 6
Bagi bagi adonan, saya bagi 15 buah bulat bulatkan lalu isi dgn selai coklat atau sesuai selera.. caranya pipihkan bagian pinggir adonan seperti digambar
- 7
Isi dg selai lalu tutup dgn cara mencubit adonan hingga mulus kembali seperti digambar. Tata adonan dan profing kurang lebih 45menit tergantung suhu ruangan
- 8
Goreng roti dgn satu kali balik yaa, kakau dibolak balik banyak menyerap minyakm api kecil saja, minyaknya cukup panas hingga keluar gelembung sedikit sekali seperti digambar
- 9
Donat siap dihias keju tunggu hingga dingin ya.
- 10
Oles buttercream lalu taburin keju
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Roti Jabrig Roti Jabrig
Terimakasih guru2 saya di cookpad, instagram, dan yutub yang selalu menginspirasi saya untuk mencoba masakan2 baru.Ini roti lembut dan enak banget, anak2 dan suami pada suka.Resep saya dapat dari channelnya CR COOK di yutup, matur suwun mbakyu...#rotijabrik#PejuangGoldenApron3
-
Roti Jabrig Roti Jabrig
Beberapa minggu belakangan sedang viral roti ini.. sebenernya sama aja dengan roti roti yang lain tapi entah kenapa ngeliatnya tuh bikin ngiler banget aja. Mungkin karena liat taburan keju yang bergelimang itu kali yaa.. secara kan pecinta keju jadi engga bisa tuh nahan nafsu kalau udah liat topping keju. Tapi serius liat kejunya aja udah bikin ngebayangin gigitan demi gigitannya 😁Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13049773-rotidonat-jabrig?invite_token=DuFwpc2V12HtXaUx7t4vXGmv&shared_at=1594490140#JadiHero_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #IRTKreatif #MasakAsyik
-
Roti Jabrig Roti Jabrig
Roti yang lagi viral nih... Pada intinya seperti donat dengan topping keju, hanya bagian dalamnya di isi dengan saos keju home Made dan topping kejunya di serut dengan bentuk memanjang supaya terlihat jabrik. #PejuangGoldenApron3Channel YouTube : Dapur Khasanah
-
Roti Jabrig Roti Jabrig
Krn ge hits dan bnyak yg jual penasaran khann akhirx buka resep lx Bunda Rin's Cuisine dr Papua akhirx #BanggaKirimRecook cuss kedapur bwt sarapan pagi nih..#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan#kikiSQUAD
-
Roti Jabrig Roti Jabrig
Ini kue katanya lagi viral ya? Nyoba2 lihat resep dan ternyata tertarik jg utk dibikin.. kuy simak dan jgn lupa recook ya, krn rotinya enak bangeet..
-
Roti Jabrig Roti Jabrig
Ini kalau diperhatikan sama resepnya dengan donat dan bentuknya juga hampir sama bedanya kejunya dibuat banyak jadilah gondrong dia alias Jabrig 😄 ok deh yang penting ada kudapan buat anak2 biar ga bosan dirumah aja🤗
-
Roti Jabrig Roti Jabrig
Roti yg sempat viral nih, tapi baru kesampaian untuk buat sekarang hehe, ini sy buat versi di goreng yah.Tapi tetap enak kok, lembut seperti roti yang masuk oven.Sy buat tanpa isian ya, soalnya stok selainya lg habis.😁
-
-
Roti Jabrig Roti Jabrig
Udah lama pengen banget buat roti jabrig kekinian..Akhirnya saya mencoba resep dari Mba Cici Andriyani ditambah sedikit modifikasi resep dan sebagian saya buat jadi roti sisir. Tq Mba Cici...Rotinya Uenakk :)#BanggaKirimRecook
-
Roti Jabrik Roti Jabrik
Assalamualaikum, selamat pagi😊 yang selalu ditunggu-tunggu pesan cinta dari mama cookpad yang menyatakan aku lulus week 13 dan melaju ke week 14, seneng banget rasanya.Ini roti yang kapan hari sempat viral itu, rasanya mirip dengan donat dan bombolini. Beda ditopping yang ada butter crem terus ditumpuk keju yang banyak biar bisa jabrik, lucu juga namanya😂Minggu ke 14 (1, september 2020)#PejuangGoldenApron3
-
Roti Jabrik Roti Jabrik
Roti yg lg viral hehe... sebenarnya mirip2 kayak donat sih tp ini topingnya dbuat dengan keju melimpah sampai kayak jabrik gtu hehe.. ada sisa stok tepung dkk dimanfaatkan aja... hasilnya lumayan banyak dgn 1/4 kg tepung lohh.. ayukk dicoba..😊😊😊
Maaron's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar