Bahan-bahan

  1. Lapisan Hijau :
  2. 100 grteoung beras
  3. 30 grtapioka
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 20 mlair endapan pandan
  6. 240 mlsantan asli kekentalan sedang
  7. 1/2 sdtpasta pandan
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Lapisan Putih :
  10. 50 grtepung beras
  11. 200 mlsantan kekentalan sedang
  12. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Alasi tutup kukusan dengan lap bersih. Masukkan semua bahan untuk lapisan hijau

  2. 2

    Aduk rata.

  3. 3

    Membuat lapisan putih. Masukkan seluruh bahan. Aduk rata

  4. 4

    Siapkan cetakan. Masukkan adonan hijau 3/4 wadah. Kukus 15 menit. Setelah set. Tuang adonan putih. Kukus lagi hingga set.

  5. 5

    Setelah set, tambahkan irisan daun pandan di atasnya. Biarkan dingin. Setelah dingin suhu ruangan, keluarkan perlahan. Congkel salah satu sisi lalu keluarkan perlahan.

  6. 6

    Susun di piring saji. Kue talam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa