Raspberry Dessert Cup

deviree
deviree @cook_14034563
indonesia

Ga tau ini itungannya cheesecake/mousse/puding gajelas yang pasti enak sih. ekekekekekek

kreasi sendiri pake bahan seadanya di rumah

honestly agak sedikit ribet kalo dibikin cup kecil2, bisa lebih simpel kalo dibuat model dessert box.

Raspberry Dessert Cup

16 orang berencana membuat resep ini

Ga tau ini itungannya cheesecake/mousse/puding gajelas yang pasti enak sih. ekekekekekek

kreasi sendiri pake bahan seadanya di rumah

honestly agak sedikit ribet kalo dibikin cup kecil2, bisa lebih simpel kalo dibuat model dessert box.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 cup
  1. Layer 1
  2. 1/2 bungkusBiskuit biskuat atau biskuit apa saja
  3. 3 sdmmargarin/butter lelehkan
  4. 2 sdmkental manis
  5. Layer 2
  6. 30 grkeju cheddar
  7. 3 sdmmaizena
  8. 200 ccsusu cair
  9. 4 sdtgula pasir
  10. 3 sdmyogurt plain
  11. Larutan Raspberry
  12. 200 grFrozen Raspberry
  13. 50 ccair
  14. 5 sdtgula pasir
  15. Layer 3
  16. 1/2 bungkusbiskuit biskuat1
  17. 1/2 bagianlarutan raspberry
  18. 2 sdtmaizena
  19. 1 sdtjelly bubuk
  20. Layer 4
  21. 250 ccwhipped cream cair
  22. 1/2 bagianlarutan raspberry
  23. 2 sdtgula pasir
  24. Toppings
  25. kacang almond/coklat/stroberi/blueberi/oreo apapun

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Layer 1 : hancurkan biskuit dengan blender, campurkan dengan margarin/butter leleh dan susu kental manis. aduk rata. tata dalam wadah

  2. 2

    Layer 2 : Campurkan susu cair, keju cheddar parut, gula, maizena, aduk rata, panaskan di atas api kecil hingga keju larut, mengental dan meletup2, tambahkan 3 sdm yogurt. aduk sebentar, matikan api. konsistensi yang diharapkan seperti bubur sumsum ya, apabila masih terlalu encer (karena kekentalan yogurt berbeda2) bisa tambahkan maizena yang sudah dicairkan sedikit2 sampai didapatkan kekentalan yang diharapkan. bila sudah, tata dalam wadah.

  3. 3

    Larutan Raspberry (digunakan utk membuat layer 3 dan 4) : Letakkan raspberry dalam panci, beri air, gula pasir, air lemon, masak dengan api kecil sampai raspberry lunak. aduk2 sampai raspberry hancur. saring raspberry yang sudah direbus hingga tersisa cairannya saja tanpa biji. bagi 2 bagian.

  4. 4

    Layer 3 : patah-patahkan biskuit, ukuran bebas, tata dengan rapi di dalam wadah

  5. 5

    Layer 3 (lanjutan): Tuangkan 1/2 bagian larutan raspberry ke dalam panci, tambahkan 1 sdt jelly bubuk dan 1 sdt maizena yang dicairkan dgn sedikit air, panaskan di atas api kecil hingga mendidih. matikan api. tunggu agak dingin, tuang sedikit sampai merendam patahan biskuit dalam wadah.

  6. 6

    Layer 4 : Tuang whipped cream dingin ke dalam wadah, tambahkan gula pasir, kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku. tambahkan larutan raspberry kocok lagi hingga rata. dinginkan. tata dalam wadah.

  7. 7

    Hias dengan topping favorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
deviree
deviree @cook_14034563
pada
indonesia
hobi masak karena salah profesimasih belajar masak. maaf kalau resepnya aneh.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa