Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan A. Taruh di wadah dan kukus hingga matang (sekitar 20 menit)
- 2
Setelah matang..angkat dan padatkan di loyang (sy pakai uk 20x20 cm) Sisihkan
- 3
Campurkan bahan B hingga rata lalu saring ke teflon atau panci tebal. Panaskan dg api kecil sambil diaduk hingga adonan sedikit kental. Lalu tuangkan ke atas lapisan ketan.
- 4
Kukus selama 30 - 40 menit di kukusan yg airnya telah mendidih dh api kecil. Lapisi tutup dg kain kering dan bersih. Setelah matang, angkat. Tunggu dingin baru dikeluarkan dr.loyang atau lgsg potong dg pisau plastik atau yg dilapisi plastik.
- 5
Ini tepung gandum yg sy pakai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serabi Solo/ Apem Selong Serabi Solo/ Apem Selong
Seperti biasa ada tips&trick di akhir.. btw, aku pake cetakan kue lumpur yaa 😉Kalian juga gak usah pusing, bisa gunain teflon, cetakan khamir dan cetakan lain ko.. 😆Berikut resep praktis dan ekonomis ala saya 💕💕#cemilan #jajananpasar #kue Susilestaa -
Apem Selong Apem Selong
Apem selong ini jd kue favorit keluarga saya..knapa kok bisa jadi favorit ? Ceritanya gini..keluarga sy paling suka sama serabi notosuman..lha waktu sy dapat resep ini..ternyata rasanya itu miriiiip dgn serabi yg dr Solo itu...kl cuman makan 2 rasanya kurang...monggo bunda2 bisa di coba..dan mungkin bisa jadi varian kue di catering bunda.. Sarah Jeannica -
*Seblak *Seblak
Bismillaah..Alhamdulillah nemu resep ini.Resep didapat saat browsing, dan nemu resep seblak dr sebuah blog yg menceritakan resep asli seblak saat belum terkenal dan masih di jual di salah satu kios di Bandung.Dan saat di eksekusi rasanya mirip dgn seblak yg biasa sy beli di Bandung. Mantaabz....Kuncinya adalah gunakan kencur agak banyak, sy biasa menggunakannya sama besarnya dgn bawang putih (sama volumenya) contoh bawang putih sebesar jempol, kencurnyapun sebesar jempol.13.09.17 Dapur Andwina -
Apem Selong/ Serabi Solo Apem Selong/ Serabi Solo
Klau udh bm bgt maahh pokonya harus jadi wlaupun gapunya alat panggangnya jg😂 Ratna Yunita Sari -
Apem Selong Apem Selong
Haii sobat cookpad,, yuk kita bikin snack tradisional.. Apem ini enak bgt, gurih menul2. Masih enak jg dimakan esok harinya. Simpan dlm wadah kedap udara, masukkan kulkas, klo mau dimakan tinggal dikukus sebentar atau masukin magic jar aja biar praktis heheee... Ini resepnya..Sumber : Cookpad JE de Bloom Dewi Ratna -
Apem Selong Apem Selong
Sangat menginspirasi sekali sejarah dan filosofi dibalik kue satu ini. Ya... berasal dari kata "afuwwun" yang memiliki arti ampunan. Dan di masyarakat Jawa, dipercayai sebagai simbol permintaan ampunan serta memiliki harapan agar diampuni dari segala kesalahan dan dosa. Maka dari itu munculah tradisi "Megengan", biasa dilakukan menjelang bulan puasa Ramadan. Di beberapa daerah di Jawa, apem yang dibuat untuk acara megengan akan dibawa ke masjid. Kemudian, beberapa warga berkumpul dan melakukan doa bersama. Lalu, kue tersebut dibagikan untuk dimakan dan dibagikan kepada warga yang tidak mampu. Sebagai wujud rasa syukur atas nikmat Tuhan. Seperti itu kira-kira sekelumit sejarah mengenai kue ini.Dan saya bagikan resep recook dari cik @FrielinggaSit ini untuk #PosbarMerdeka #MenoeTempoDoeloe kita kali ini... mari kita lestarikan makanan tradisional Indonesia...😊🇮🇩#PejuangGoldenApron2#MenoeTempoDoeloe#ApemSelong#PosbarMerdeka#MasakAsyik#GenkGadoGado#MerahPutihRecook#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#FrielinggaSit#Carolina Carolina -
Selong Apem Selong Apem
Pertama kali bikin selong, Alhamdulillah suksesssssss 😄 sampai lihat youtube, search resep, cocok2in resep dan cari tips and triknya. Tp terbayar lunas tuntas krn selongnya lembutttt, berserat dan enak bgt. Ibu jg bilang gt loh 😁Ini saya buat 2 resep yaa kalau buat seresep bagi 2 aja. Winda Kamil -
Apem Selong Apem Selong
Ini wenaaaakkk polll...!!!Duluuu banget pernah bikin apem, tapi resepnya ilang 😭Ini coba bikin lagi pake resepnya yunita_princess... ehh lha kok persisss, cucok wes...Cetakannya aku udah lama punya, tp akhirnya lama mangkrak krn nggak pernah bikin lagi...Dicoba yaaa... bikin 1 resep pasti kurang, besok2 bikin 2-3x resep aja ahh....Jadinya nyarang juga yaaa.... lembut polll... bikin nagih pokoknya 😋 Fang ✅ -
Apem Selong Apem Selong
Bahannya sederhana, buatnya juga simple, rasanya khas apem, texturenya lembut berongga, manis nya pas dengan sedikit rasa asam walaupun tanpa menggunakan tapai, jadi lumayan banyak buat temen ngeteh sore#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_SelainTepungTerigu#Cookpad_Id Ola Aulya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13096513
Komentar (12)