Donat isi Meses

Rence
Rence @rence
BSD Tangsel

Ngabisin sisa tepung komachi, coba bikin donat isi. Bentuk masih belum cakep sih cuma rasa udah pas, tekstur juga lembut. Lumayanlah buat temen ngeteh pas sarapan 🤗 next coba lagi dengan bentuk yg lebih imut 😅
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu6
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang

Donat isi Meses

7 orang berencana membuat resep ini

Ngabisin sisa tepung komachi, coba bikin donat isi. Bentuk masih belum cakep sih cuma rasa udah pas, tekstur juga lembut. Lumayanlah buat temen ngeteh pas sarapan 🤗 next coba lagi dengan bentuk yg lebih imut 😅
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu6
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTepung komachi
  2. 5 gramFermipan
  3. 130 mlAir hangat (kayaknya pake 120ml aja udah bagus)
  4. 40 gramMentega (mau coba dkurangi,segini tadi msh tll basah)
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 50 gramGula halus
  7. Meses /coklat block secukupnya (saya pakai meses 😅)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung dengan fermipan. Lalu uleni dengan air sedikit demi sedikit. Sampai setengah kalis. Beri garam, gula dan mentega, uleni kembali.

  2. 2

    Tutup adonan dengan kain bersih selama 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat. Pukul pukul adonan supaya angin keluar.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, pipihkan. Lalu beri isian meses, tutup dan bulatkan. Setelah bulat beri sedikit tepung ditangan lalu bulatkan lagi. Saat bulatin awal tidak saya beri tepung karena adonan bisa jadi berongga. Rendam di minyak dingin sebentar.

  4. 4

    Setelah donat direndam minyak, nyalakan kompor dengan api sedang. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan. Boleh ditambah tabur dengan gula halus jika suka.

  5. 5

    Tips: sebelum memakai ragi, cek dulu ragi aktif /tidak. Mencegah kue bantat. Caranya campur ragi dengan gula pasir. Beri air hangat. Diamkan 10 menit. Jika dia berbuih tanda nya ragi masih aktif/bisa dipakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rence
Rence @rence
pada
BSD Tangsel
Jujur dari kecil ga pernah belajar masak, ga suka utek di dapur,milih beli dengan alasan praktis, tapi sejak corona melanda jadi coba bikin sendiri dirumah dan ketagihan utek cobain bikin resep lain 😁😁 Mohon maaf kalau resep sering dibuat dalam takaran kecil , soalnya dirumah cuma berdua 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa