Cake Pisang (tanpa SP)

Astrid Achied
Astrid Achied @qdhina
Jakarta

Kemarin coba buat cake pisang ini karena ada pisang yg udah matang banget, lagi bosen digoreng atau dibakar, dan kebetulan nemu resep yang tanpa SP ini di channel youtubenya @Dhasilfa Raditya. Ternyata doyan semua, jadilah hari ini eksekusi lagi sambil menghabiskan sisa pisang. Kebetulan ini pakai loyang imut, uk 18x4 cm, jadi untuk loyang lebih besar tinggal didobel saja resepnya ya.

Cake Pisang (tanpa SP)

6 orang berencana membuat resep ini

Kemarin coba buat cake pisang ini karena ada pisang yg udah matang banget, lagi bosen digoreng atau dibakar, dan kebetulan nemu resep yang tanpa SP ini di channel youtubenya @Dhasilfa Raditya. Ternyata doyan semua, jadilah hari ini eksekusi lagi sambil menghabiskan sisa pisang. Kebetulan ini pakai loyang imut, uk 18x4 cm, jadi untuk loyang lebih besar tinggal didobel saja resepnya ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 2 bhpisang matang (+/- 120 gr), lumatkan dengan garpu
  2. 60 grgula
  3. 2 btrtelur
  4. 85 grterigu
  5. 15 grsusu bubuk
  6. 60 grmargarin/mentega
  7. 1/2 sdtEssence Vanilla
  8. Topping sesuai selera (saya pakai choco chips)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven. Lelehkan margarin/mentega, cukup sampai meleleh saja, jangan sampai mendidih. Sisihkan hingga suhu ruang.

  2. 2

    Campur terigu dan susu bubuk, ayak, sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur dan gula dengan kecepatan bertahap rendah-maksimal, hingga mengembang dan pucat (dengan mixer saya, itu butuh waktu kurang lebih 10 menit), tambahkan essence vanilla, kocok sebentar.

  4. 4

    Masukkan pisang yang sudah dilumatkan secara bertahap, aduk rata dengan spatula dengan cara aduk balik. Masukkan campuran tepung dan susu yang sudah diayak, aduk rata lagi (masih dengan cara aduk balik), terakhir masukkan margarin cair. Aduk hingga rata, jangan sampai masih ada margarin cair yang belum tercampur agar tidak bantat.

  5. 5

    Masukkan dalam loyang yang sudah dialas kertas roti, hentakkan beberapa kali untuk melepaskan gelembung udara, masukkan dalam oven. Tunggu hingga 8-10 menit, hingga permukaan cake sudah agak matang, taburkan topping (agar tidak tenggelam), lalu lanjutkan memanggang sekitar 15 menit lagi (tes tusuk lidi).

  6. 6

    Sajikan hangat. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrid Achied
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa