Pizza Roll Versi Ekonomis

Yanda Starilia
Yanda Starilia @yandastars
Jember

Source : Tintin Rayner

Resep ini harusnya pakai whip cream, tapi saya cukup pakai air biasa suhu ruang.
Ragi juga saya kurangi sedikit.
Olesan pun tanpa pakai kuning telur, cukup oles margarin ketika roti masih panas, atau bisa juga oles susu cair sebelum dipanggang.
Hasilnya benar2 lembuuut, Masya Allah ❤
Kalau ndak punya bawang bombay, boleh skip.
Silahkan pakai bahan apapun yg ada di kulkas, sesuaikan selera.
Pokoknya ini mah versi ekonomis 😅

#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jember

Pizza Roll Versi Ekonomis

Source : Tintin Rayner

Resep ini harusnya pakai whip cream, tapi saya cukup pakai air biasa suhu ruang.
Ragi juga saya kurangi sedikit.
Olesan pun tanpa pakai kuning telur, cukup oles margarin ketika roti masih panas, atau bisa juga oles susu cair sebelum dipanggang.
Hasilnya benar2 lembuuut, Masya Allah ❤
Kalau ndak punya bawang bombay, boleh skip.
Silahkan pakai bahan apapun yg ada di kulkas, sesuaikan selera.
Pokoknya ini mah versi ekonomis 😅

#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jember

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 200 grtepung terigu pro tinggi
  2. 45 grtepung terigu pro sedang
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 30 grgula pasir
  5. 4 gr/ 1 sdt ragi instan
  6. 1 butirtelur + air suhu ruang, total 170 ml
  7. 30 grmargarin
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Filling :
  10. Keju cheddar
  11. 3 pcssosis sapi/ayam, potong dadu
  12. 1/2 butirbawang bombay
  13. Saos sambal/tomat
  14. Parsley & oregano
  15. Olesan :
  16. Margarin
  17. Topping :
  18. Saos sambal/tomat
  19. Mayonnaise

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masukkan terigu, susu bubuk, gula, ragi, campuran telur & air, aduk rata. Uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan margarin & garam.

  2. 2

    Uleni adonan hingga kalis elastis. Gilas adonan, pipihkan berbentuk persegi panjang.

  3. 3

    Olesi dg saos tomat & sambal, beri jarak 1 cm dari bagian tepi yaa, lalu taburi bahan filling. Lalu gulung adonan dg perasaan, supaya hasil gulungannya rapi, hehe

  4. 4

    Potong2 sesuai selera, saya kira2 jarak 2 cm. Tata di atas loyang yg sudah dioles margarin, tekan perlahan bagian atasnya. Diamkan hingga mengembang 2x lipat, ±1 jam.

  5. 5

    Bisa juga ditata seperti ini, hasilnya pun lembut :) Panggang dg suhu 180°C slm 25 mnt (saya pakai otang api sedang, ±30 mnt)

  6. 6

    Setelah matang, selagi masih panas, oles dg margarin, lalu beri topping saos & mayo. Bila roti sudah dingin, segera masukkan plastik/toples supaya awet lembutnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yanda Starilia
Yanda Starilia @yandastars
pada
Jember
• Minimalis Ekonomis •Terimakasih untuk semua like, recook, rebake, cookmark, dan kawan2nya, salam kenal 🙏📍Sejak April 2018ig : yanda_starilia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa