101. Tempe Lombok Ijo Segar

Mai TV
Mai TV @MaiTV
Mainingroom TV on youtube

Tempe Lombok ijo ini pendamping untuk tumpeng nasi kuning. Masak tempe Lombok ijo ini sebenernya gampang banget, hanya butuh trik untuk membuat cabainya tetap ijo segar dan gak layu. #PejuangGoldenApron3 Minggu ke enam.

101. Tempe Lombok Ijo Segar

5 orang berencana membuat resep ini

Tempe Lombok ijo ini pendamping untuk tumpeng nasi kuning. Masak tempe Lombok ijo ini sebenernya gampang banget, hanya butuh trik untuk membuat cabainya tetap ijo segar dan gak layu. #PejuangGoldenApron3 Minggu ke enam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10 orang
  1. 2 papantempe (PxLxT=10x8x5)
  2. 10bakso sapi ukuran sedang
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5cabai ijo
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdmpenyedap rasa
  9. 4 sdmkecap manis
  10. 2 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tempe yang sudah dipotong dadu digoreng bersama dengan bakso. Menggorengnya tidak boleh terlalu garing, hanya boleh sampai berubah warna saja. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah terlebih dahulu. Aduk dan tunggu sampai layu dan wangi. Setelah layu dan wangi barulah masukkan bawang putih. Aduk sampai wangi dan layu. Tapi jangan sampai garing.

  3. 3

    Masukkan bakso dan tempe yang telah digoreng. Lalu tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, dan kecap manis. Aduk rata.

  4. 4

    Cek rasa. Jika sudah pas baru masukkan Lombok ijo. Aduk rata lalu matikan kompor segera, jangan sampai Lombok semakin layu dan berubah warna. Tempe Lombok ijo siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mai TV
Mai TV @MaiTV
pada
Mainingroom TV on youtube
Video resep di YouTube Mai TV
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa