Ayam ala hokben

Lisna Midia
Lisna Midia @Lisna_Midia

Menu ini jadi menu favorit anaku karena tekstur ayamnya yang lembut dan ga pedas...

Ayam ala hokben

Menu ini jadi menu favorit anaku karena tekstur ayamnya yang lembut dan ga pedas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 1/2 buahbawang bombay iris
  3. 1 siungbawang putih cincang
  4. 1 ruasjahe geprek
  5. Garam
  6. Penyedap
  7. Merica
  8. secukupnyaAir
  9. Bahan marinasi:
  10. secukupnyaKecap manis
  11. secukupnyaKecap asin
  12. secukupnyaSaus tiram
  13. secukupnyaMinyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kotak kecil. Lalu rendam dengan bahan marinasi.

  2. 2

    Diamkan 1 jam dalam kulkas.

  3. 3

    Setelah 1 jam. Tumis bawang putih sampai harum.

  4. 4

    Setelah harum masukan ayam. Aduk aduk, setelah berubah warna tambah air, jahe, garam, penyedap, merica.

  5. 5

    Setelah air agak menyusut tambahkan bawang bombay dan kecap manis. Masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisna Midia
Lisna Midia @Lisna_Midia
pada

Resep Serupa