Pindang Kerang Dara

Sekar Sayur
Sekar Sayur @dapursekarsayur
Palembang

090720
Anak2 paling suka sama kerang.
Dicemilin gitu aja 😁
Biasanya sih cuma direbus, cocol Sambel kecap.
Kali ini mau dibuat beda, tapi tetep seger.

#cookpadcommunity_palembang
#pejuanggoldenapron3
#pindangkerang
#mingguke6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 Porsi
  1. 1 kgkerang dara
  2. 1 ruas jarilengkuas geprek
  3. 2 batangserai geprek
  4. 1 ruasjahe
  5. 3 batangkemangi
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1/2 buahnanas
  8. 1 buahtomat
  9. 5 buahbawang merah iris tipis
  10. 3 buahbawang putih iris tipis
  11. 7 buahcabai rawit merah
  12. 3 buahcabai merah
  13. secukupnyaGula, garam, penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang, kalau perlu disikat agar lebih bersih. Lalu rebus kerang sekitar 5 menit, tiriskan.

  2. 2

    Masukkan semua bumbu iris dan geprek dalam air bersih, lalu didihkan airnya.

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukkan kerang, tambahkan gula, garam dan penyedap.

  4. 4

    Terakhir, masukan nanas, tomat, kemangi dan daun bawang, lalu tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sekar Sayur
Sekar Sayur @dapursekarsayur
pada
Palembang
Tipe mama yang doyan makan.Lagi belajar masak di Cookpad biar pinter dan menghemat uang jajan 😊😊😊Cuma IRT biasa yang biasa masak makanan rumah.Menu seadanya, Resep sebisanya.Foto asal jepret juga 🤭🤭🤭Belajar masak bareng yuk..!!Semoga kita termasuk golongan manusia yang bermanfaat untuk sesama 🙏🙏🙏Bergabung dengan Cookpad pada tanggal 4 November 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa