Ayam geprek

DapurWidyaSophia
DapurWidyaSophia @cook_23014435
banjarmasin,kalimantan selatan

Karna suami suka makan ayam geprek hari ini pertama kali coba-coba bikin ayam geprek,ternyata enak loh 😍😘

Ayam geprek

21 orang berencana membuat resep ini

Karna suami suka makan ayam geprek hari ini pertama kali coba-coba bikin ayam geprek,ternyata enak loh 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 10 menit
5 Porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. secukupnyaLada bubuk
  3. Garam secukupnya (untuk campuran ayam)
  4. 1putih telur (aku telur bebek)
  5. 1 butirbawang putih di haluskan
  6. Tepung basah
  7. secukupnyaTepung sajiku
  8. secukupnyaTepung tapioka
  9. Tepung kering
  10. 300 gramTepung tapioka
  11. 200 gramTepung sajiku
  12. 2 sendokTepung maizena
  13. 1 sendokTepung beras
  14. Sambal
  15. 20 bijicabe
  16. 6 butirbawang putih
  17. 1 siungbawang merah
  18. Secukupnyapenyedap rasa 1/2 bungkus
  19. Garam sedikit saja dan gula 1 sendok

Cara Membuat

1 jam 10 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi 5 bagian campurkan garam,lada,bawang putih,diamkan 1-2 jam di kulkas lalu keluarkan dari kulkas,campurkan dengan putih telur dan tepung basah

  2. 2

    Setelah itu panaskan wajan yang sudah berisi 1/2 liter minyak dengan api sedang jangan terlalu panas

  3. 3

    Siapkan tepung kering untuk mencelup ayam yang sudah bercampur dengan tepung basah,ulangi dua kali pencelupan ya 2x tepung basah 2x tepung kering

  4. 4

    Setelah wajan panas ayam siap di goreng dengan api sedang ya dan ayam yang di goreng cuman 1-2 di dalam wajan, goreng sampai matang warna kuning ke coklatan

  5. 5

    Langkah membuat sambal geprek : goreng semua bahan sambal sebentar saja lalu angkat campurkan dengan kaldu bubuk ayam,garam dan gula lalu Pirik dan geprek ayam bersamaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurWidyaSophia
DapurWidyaSophia @cook_23014435
pada
banjarmasin,kalimantan selatan

Komentar

Resep Serupa