Cumi hitam endolita

Tiara Mom's 3 R
Tiara Mom's 3 R @m3r_2808
Malang

Sumpah ini masakan super gampang tapi nikmat nya super duper 😍😘 Jangan lupa gosok gigi setelah makan ini dan jangan biarkan gigi terlihat hitam apalagi ada nyelip cabe segala 😄

Cumi hitam endolita

10 orang berencana membuat resep ini

Sumpah ini masakan super gampang tapi nikmat nya super duper 😍😘 Jangan lupa gosok gigi setelah makan ini dan jangan biarkan gigi terlihat hitam apalagi ada nyelip cabe segala 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 300 grcumi
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. SedikitAsem jawa
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. secukupnyaCabe rawit

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi-cumi dan buang 'tulang' yang serupa plastik panjang. Potong jadi 2 bila cumi ukuran sedang atau jadi 3 bila cumi besar. Beri perasan jeruk lemon lalu sisihkan.

  2. 2

    Rajang bawang merah dan bawang putih, geprek jahe, Tumis bumbu tersebut, masukkan air asam jawa, daun jeruk dan cabe rawit.

  3. 3

    Masukkan cumi, aduk sebentar. Beri sedikit air matang dan garam secukupnya. Masak dengan api besar lalu lekas matikan api.

  4. 4

    Tips: asam jawa di beri air sedikit sekitar 2 sdm lalu di encerkan (bhs jawa: di blejet) buang biji asam karena hanya di pakai air asam saja.

  5. 5

    Tips: Masak Cumi-cumi sebentar saja. Cukup asal matang karena bila terlalu lama akan menjadi liat dan sulit di kunyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Mom's 3 R
Tiara Mom's 3 R @m3r_2808
pada
Malang
Masakan saya cenderung mudah dan praktis karena maklum sejujurnya saya tak pandai memasak 🫣tapi saya berminat untuk belajar memasak demi anak-anak. Saya cenderung lebih berminat pada dessert terutama pudding. Karena saya orang Surabaya (namun tinggal di Malang) maka beberapa resep cenderung pada masakan nostalgia masa kanak-kanak saat di SBY di masakin oleh alm Mbah Uti atau alm Mami saya.Happy cooking everyone 💪🧑‍🍳🔥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa