Samosa isi Sayur

Paula Anindia Sutrisno
Paula Anindia Sutrisno @cook_2250375

Minggu ini mood berubah dari western balik ke asian dishes dan alter ego kali ini adalah SAMOSA!! Mudah dibuat dan hasilnya enak bingit.....enjoy

Samosa isi Sayur

Minggu ini mood berubah dari western balik ke asian dishes dan alter ego kali ini adalah SAMOSA!! Mudah dibuat dan hasilnya enak bingit.....enjoy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 2 buahkentang rebus, dihaluskan
  2. 50 grFrozen Mixed Vegetables
  3. 1 butirbawang bombay cincang
  4. 3 siungbawang putih cincang
  5. 2 sdmBumbu Kari Bubuk
  6. 2 sdtGaram
  7. 2 sdtGula Pasir
  8. 1 sdtMerica
  9. 2 sdtKaldu Jamur
  10. 1 batangdaun bawang, potong 1 cm
  11. secukupnyaMinyak Goreng (utk menumis dan menggoreng)
  12. 15 lemarKulit Lumpia/Spring Roll ukuran sedang (15-20 lembar)
  13. PELENGKAP:
  14. secukupnyaSaus Sambal

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Isi samosa: panaskan minyak goreng sedikit, tumis bawang bombay cincang selama 1 menit hingga agak layu, tambahkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Masukkan kentang dan mixed vegetables, aduk-aduk sebentar. Tambahkan bubuk kari, garam, merica, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan potongan daun bawang, masak hingga matang, angkat.

  2. 2

    Siapkan kulit lumpia, tambahkan isi samosa dan lipat menjadi bentuk segitiga. Ulangi hingga adonan habis.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng yang banyak, lalu goreng samosa hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Hidangkan samosa dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Paula Anindia Sutrisno
pada
Resep tanpa daging yang sangat lezat, resep kue dan dessert yang sangat mudah dibuat. Semuanya dipelajari dari nol oleh pemula yang belajar otodidak di dapur rumah, enjoy!
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa