Tumis terung daging sapi

Heni Puspita Sari
Heni Puspita Sari @cook_5603434

Tumis terung daging sapi

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
2 porsi
  1. 1 buahterung (belah dua, potong agak besar lalu goreng/bakar tanpa minyak diteflon)
  2. 3 sdmdaging sapi cincang
  3. 4telur puyuh (boleh pakai atau tidak)
  4. 5cabai rawit (iris serong)
  5. 2 siungbawang merah (iris tipis, cincang)
  6. 1 siungbawang putih (geprek, cincang)
  7. 1 lembardaun salam
  8. 3 cmjahe (geprek)
  9. 1 batangdaun bawang (iris halus)
  10. 1/2bawang bombay (iris tipis)
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1/4 sdtpala bubuk
  13. 1 sdtkecap manis
  14. Gula pasir (sedikit)
  15. 1/2 sdtgaram
  16. Penyedap rasa sedikit(sesuai selera)
  17. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, merica, garam, penyedap, jahe, daun salam, pala, gula pasir) sampai harum, kemudian masukan daging cincang tumis sampai berubah warna kecoklatan. Kemudian masukan terung, daun bawang, telur puyuh tumis sebentar, lalu tambahkan kecap manis, tumis sampai matang (jangan lupa diicip ya). Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Puspita Sari
Heni Puspita Sari @cook_5603434
pada
Ibu rumah tangga yang lagi hobi masak.Karena full time ibu rumah tangga yang tanpa asisten rumah tangga...Tiap hari ngatur makanan sehat buat suami dan anak☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa