Iga Bakar Madu

Yani Emka
Yani Emka @YaniEmka

Banyak resep dan cara masak iga bakar madu...tp iga bakar madu yg satu ini rasanya sungguh bikin ketagihan...bener dech...suamiku aja sampe muji2 aku dan berkata andaikan aku dibikinin warung makan wahh pasti banyak pelanggannya...tapi...apakah aku malah ngga tambah rempong ya???😉

Iga Bakar Madu

39 orang berencana membuat resep ini

Banyak resep dan cara masak iga bakar madu...tp iga bakar madu yg satu ini rasanya sungguh bikin ketagihan...bener dech...suamiku aja sampe muji2 aku dan berkata andaikan aku dibikinin warung makan wahh pasti banyak pelanggannya...tapi...apakah aku malah ngga tambah rempong ya???😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 org
  1. 1 kgiga sapi potong besar
  2. Sepotongjahe
  3. Sepotonglengkuas
  4. 4bawang merah 7 bawang putih
  5. 1 sdtjintan bubuk
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtpala bubuk
  8. 2 btgserai
  9. 2lb daun salam
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 2 sdmsaus sambal
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 4 sdmmadu
  14. secukupnyaGaram dan gula
  15. 2 btrkemiri
  16. 2 sdmair asam jawa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Presto iga sapi selama 10 menit bersama dng 3 btr bawang putih geprek, jahe geprek lengkuas geprek dan 1 sdm garam

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, kmd masak dng sedikit minyak goreng, masukkan bumbu2 yg lain, setelah harum baru masukkan iga sapi yg sdh dipresto tadi dng diberi sedikit air dr rebusan iga tadi

  3. 3

    Aduk2 hingga air tinggal sedikit dan mengental, test rasa, matikan

  4. 4

    Bakar iga sebentar saja, hanya utk memberi sensasi warna kecoklatan, utk alat bakar silakan mau pake apa alat yg dimiliki...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani Emka
Yani Emka @YaniEmka
pada

Komentar

Resep Serupa