Bakwan / Perkedel Jagung Crispy

Silvia DJ
Silvia DJ @silvia_dj_2912
Bali

Lagi musim ujan nih... Emang paling enak yg kriuk2.. Resep asli biasanya tepungnya 2 macem, tepung terigu n tepung beras. Sekarang nyoba2 pake tepung beras aja, n ternyata hasilnya enaaak n kriuk2.. 🍴

Bakwan / Perkedel Jagung Crispy

92 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim ujan nih... Emang paling enak yg kriuk2.. Resep asli biasanya tepungnya 2 macem, tepung terigu n tepung beras. Sekarang nyoba2 pake tepung beras aja, n ternyata hasilnya enaaak n kriuk2.. 🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 bijijagung manis (isi 1 plastik)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5-8 sdmtepung beras
  5. 1 sdmgula
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmasako ayam
  8. 1 batangdaun bawang, iris kecil2
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil 1/4 jagung pipil nya, dan di blender halus. Masukan bawang merah dan bawang putih jg, dan berikan sedikit air agar gampang diblender, kurleb 150 ml air.

  2. 2

    Kemudian dalam satu baskom, campur adonan jagung yg telah di blender tadi, campur dengan sisa jagung, dan tepung beras. Masukan daun jeruk yg telah di iris kecil2 (buang batangnya) dan daun bawang. Masukan gula, garam, dan masako ayam. Tambahkan tepung beras kalau adonan masih terlalu encer.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, goreng. Koreksi rasanya ya. Kalau sudah pas, silahkan goreng sisanya.

  4. 4

    Info: saya sengaja buat banyak buat stok makan. Jadi nanti tinggal masukin sisa adonan ke dalam Tupperware dan masukin ke kulkas deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia DJ
Silvia DJ @silvia_dj_2912
pada
Bali
Just an ordinary person who loves cook :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa