Bakwan / Perkedel Jagung Crispy

Lagi musim ujan nih... Emang paling enak yg kriuk2.. Resep asli biasanya tepungnya 2 macem, tepung terigu n tepung beras. Sekarang nyoba2 pake tepung beras aja, n ternyata hasilnya enaaak n kriuk2.. 🍴
Bakwan / Perkedel Jagung Crispy
Lagi musim ujan nih... Emang paling enak yg kriuk2.. Resep asli biasanya tepungnya 2 macem, tepung terigu n tepung beras. Sekarang nyoba2 pake tepung beras aja, n ternyata hasilnya enaaak n kriuk2.. 🍴
Cara Membuat
- 1
Ambil 1/4 jagung pipil nya, dan di blender halus. Masukan bawang merah dan bawang putih jg, dan berikan sedikit air agar gampang diblender, kurleb 150 ml air.
- 2
Kemudian dalam satu baskom, campur adonan jagung yg telah di blender tadi, campur dengan sisa jagung, dan tepung beras. Masukan daun jeruk yg telah di iris kecil2 (buang batangnya) dan daun bawang. Masukan gula, garam, dan masako ayam. Tambahkan tepung beras kalau adonan masih terlalu encer.
- 3
Ambil sedikit adonan, goreng. Koreksi rasanya ya. Kalau sudah pas, silahkan goreng sisanya.
- 4
Info: saya sengaja buat banyak buat stok makan. Jadi nanti tinggal masukin sisa adonan ke dalam Tupperware dan masukin ke kulkas deh..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel / Bakwan Jagung Crispy Perkedel / Bakwan Jagung Crispy
Salah satu gorengan favorit nih.. nihayanurul -
Bakwan / Perkedel Jagung Bakwan / Perkedel Jagung
Biasanya kalau buat bakwan / perkedel jagung, hanya di bumbui dgn garam, kaldu jamur, lada bubuk, telur ayam, cabai merah & bawang daun saja. Tapi, kali ini, sy membuat bakwan / perkedel jagung dengan bumbu, rempah yg lengkap, jg jagung nya sy tumbuk terlebih dahulu, pakai resep dr mba Ica (@MarisaDjn). Ternyata se enak itu, berbeda dr bakwan / perkedel jagung yg biasaya sy buat. Utk menggorengnya, sy menggunakan minyak goreng ROSE BRAND, & itu membuat bakwan / perkedel jagung sy jd crunchy & makin enak. Sebetulnya, minyak goreng ini sama spt minyak yg beredar di pasaran, hanya saja menurut sy ini terbilang cukup awet, jg fun fact nya tersedia dlm kemasan cup / ekonomis, & bagi sy minyak ini menjadikan makanan / tumisan / gorengan menjadi lebih enak, spt saat sy membuat tumisan utk soto banjar & bahkan ketika membuat adonan cake, emang multi talenan ini minyak, eh multi fungsi 😁.● Source : @MarisaDjn.● Resep asli :(https://cookpad.wasmer.app/id/r/5441890).#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive Gita Rahayu -
Bakwan / Perkedel Jagung Bakwan / Perkedel Jagung
Source : Andhien~Rea's KitchenMasih meramaikan Recook Depok#Recook Depok_ Andien#CookpadCommunity_Depok#KampoengRamadhan Nuniek Wijayanti -
Bakwan/Perkedel Jagung Bakwan/Perkedel Jagung
Liat bahan dikulkas tinggal jagung, daun bawang, dan wortel. Gak usah bingung guys, masih bisa dimasak kok Dapur Okta -
Bakwan/Perkedel Jagung Bakwan/Perkedel Jagung
Kemaren beli jagung 4 buah di warung, niatnya mau buat bubur jagung untuk hari ini. Eh, jagung tadi dilihat oleh keponakan, langsung request bakwan jagung. Yeee..putar haluan deeh.... Gpp, sisain aja 2 jagung. Mana tau besok jadi buat bubur jagung 😁😁 bubunIrma -
Bakwan / perkedel jagung Bakwan / perkedel jagung
Bakwan jagung manado ini Slh satu lauk fave aku. Cukup nasi anget plus lauk ini uda bikin hati senang perut kenyang 😄 elyanied -
-
Perkedel / Bakwan Jagung Perkedel / Bakwan Jagung
Perkedel jagung ibu saya sangat enak...dan sekarang berlanjut menjadi camilan favorit kiddo boy. Setiap kali membuat perkedel jagung, pasti habis dilahapnya.Mommies....seperti kebanyakan makanan tradisional yang diwariskan turun temurun, takaran bahan harap disesuaikan dengan quote :...."We just sprinkle on seasoning until the spirits of our ancestors come to us and say : That's good enough".#PertamaPerdana Mrs Chocobuns -
Bakwan Jagung / Perkedel Jagung Bakwan Jagung / Perkedel Jagung
Gorengan... Gorengan... Sapa yg bisa nolak coba... Walaupun termasuk makanan yg kurang sehat yaa.. Kolesterol lemak... Karbohidrat di goreng adalah makanan terburuk untuk tubuh.. Tapi apalah daya lidah ini tak dapat menolak..wkwkwkw #drama Wenny Hestiningsih -
Bakwan Jagung/ Perkedel Jagung Bakwan Jagung/ Perkedel Jagung
Saya paling suka sama jagung, mau diapain aja, salah satunya yg ini... Cooking By Rihanda -
-
Bakwan Jagung / Perkedel Jagung Bakwan Jagung / Perkedel Jagung
Semenjak menikah dan pisah rumah sama orangtua, kadang suka kangen banget segala sesuatu yang di masak sama ibu ..Resep simple tapi rasa mewah ✨✨✨ Tri Sedya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar